上周，我們報道了陽春市河西街道崆峒村釀米酒脫貧的事跡。今天我們要講的是，該村今年新的產業扶貧項目——利用益生菌技術優化養殖的故事。

在崆峒村委會廣樃根自然村，眼前的這批三黃雞毛色澤亮，體型豐滿。這是不是比我們平時看到的雞要漂亮一些呢？

曾從事生物工程研究的退休大學教授李學雄告訴記者，其中的奧秘就在于它們吃的飼料里。以豆粕、玉米作為發酵載體，采用有益的微生物菌群發酵，這種飼料飼養出來的雞免疫力提高不少。而且益生菌能夠促進雞的腸道蠕動，能夠幫助它更好地消化與吸收。

技術指導員李學雄

通過益生菌養殖，第一個特點，改變肉質；第二個特點，生長速度快；第三個，雞的發病率少；第四個，沒有藥殘。因為只用微生物發酵，不存在藥殘。

這位正在喂雞的農婦叫黃群，是村里的貧困戶。在扶貧干部的幫助下，今年她養了100只益生菌雞。現在這批雞長勢良好。

扶貧戶 黃群

有人來收購的，八十塊一只。現在又建了太陽能，又建了房子。養雞增加了收入，生活比以前過得好了。

陽春市陽光農匯農業科技公司負責人黃子進

我們公司這邊跟村委一塊合作，配合養雞這項服務來扶貧，增加農民的收入。我們來回收，養殖戶有利潤，改善他們的生活條件，有兜底價80塊一只回收。供不應求，基本都是銷往珠三角地區。

據介紹，扶貧的第一批1000只雞苗，今年年初已經發放下去，再有20多天就可以上市銷售了。而針對崆峒村的養豬傳統，現在他們也把益生菌技術運用到養豬上，以提高養殖質量。

據了解，陽春市河西街道崆峒村是我市88條省定貧困村之一，也是中國廣核集團對口幫扶的貧困村，扶貧戶有133戶共401人。今年村里大力推廣益生菌養殖，采取公司+農戶的形式，保障銷售渠道，希望能夠吸引更多的貧困戶參與進來。

中廣核集團駐崆峒村委會第一書記 陳雄超

養豬這一塊，我們準備集中來養。按照正常來講，比如投入200萬，一年兩個批次能夠達到三、四十萬的收入，分攤到每一戶的話，都能夠達到10000多元的。這樣就非常好，保持一個比較穩定的收入。在這方面后續會有相當的投入，希望通過這次投入，再次增加扶貧戶的收入，達到精準脫貧的目標。

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