白酒在外面的日常生活中很常見，尤其是在餐桌上，不過在烹飪中白酒也起到了很關鍵的作用，白酒應用很廣泛，不僅在我們的烹飪藝術中可用到，就連在養豬界也應用廣泛。

1、白酒可促使母豬更好配種

母豬在配種前半個小時，灌服半斤白酒有利于刺激母豬XY與排卵，配種效果極佳可提高產崽率。

2、白酒可防治母豬咬仔豬

 母豬產崽后，因為驚嚇等原因咬豬崽不讓豬崽吃奶，可往豬的耳朵里灌適量20~40毫升白酒（肌注無效），起到麻木母豬腦部神經的作用，母豬就正常給仔豬喂奶了。

3、白酒可防治豬脫肛

育肥豬在30~150斤時有輕微脫肛，可以把豬隔離出來，在脫出部位分幾點注射高度白酒，12小時內禁止飼喂，12小時后再放入豬欄內，豬脫肛就解決了。

4、白酒可防治母豬乏乳

 母豬缺奶時，紅糖200克，帶殼打碎的雞蛋6個，拌勻后再加入白酒200毫升，拌入少量精料中，1次喂給，當日可見效。

5、白酒可防治母豬乳房炎

通草10克、青皮10克、山甲15克、芙蓉花10克、當歸20克、連翹15克、雙花10克、黃柏20克、牛蒡子15克、皂刺20克為末，白酒150毫升灌服。

6、白酒可緩解長途運豬過程中的中暑癥狀

長途販運生豬，尤其是在炎熱的夏季，當運輸工具通風條件較差，成群的豬擠在一起時，常可見到豬張嘴喘氣，嘴角兩側流出白色泡沫，如不采取措施，很快就可能中暑死亡。這時若用白酒灑于豬的口鼻部，上述癥狀可立即緩解。

7、白酒防治豬打群架

如果豬場豬打群架，可以在豬圈內噴灑一些白酒，全部噴一遍，豬靠氣味會選擇拉幫結派。建議在飲水中大劑量電解多維，用酒和醋的混合液體整個環境帶豬噴灑，如果還打，換料和把愛打架的豬轉群。

8、白酒防治豬病

豬傳染性胃腸炎：按每千克體重用白酒2毫升，放入飲水中，每天喂2次。拒飲絕食的豬可進行肌肉注射，每千克體重用量0.1～1毫升，每天1次，連用2～3天。治病期間要停喂飼料。但必須足量供給濃度為1%的食鹽水，以防脫水。

仔豬白(黃)?。河冒拙?毫升，加汽水或涼開水8～10毫升搖勻，按1周齡仔豬全窩后海穴位(在豬尾根下，肛門上的凹陷處)注射，每頭1毫升；1周后的仔豬1.5～2毫升，每天1次，2次即愈。或紫皮大蒜500克(去皮)、甘草120克，加入白酒500毫升，浸泡2～3天，混合適量百草霜，分成40劑，每頭豬每天一劑，連用2～3次。

解毒：豬誤吃了含有毒素的蔬菜而中毒時，可內服白酒治療：大豬150～200毫升，幼豬50～100毫升。

母豬不發情：用陳酒250毫升、蛇衣10克，一次內服。

豬感冒：生姜10克、蔥白2根，搗爛混合，加白酒100毫升，灌服，小豬量酌減。

母豬乏乳：母豬缺奶時，紅糖200克，帶殼打碎的雞蛋6個，拌勻后再加入白酒200毫升，拌入少量精料中，1次喂給，當日即可見效。或鮮泥鰍250～500克，煮湯加入白酒125～250毫升為引，喂母豬，每天一次，連服3～5天即可下奶。

公豬陽痿：韭菜子60克、龍腎30克，共研成細末，白酒60毫升為引，1次灌服，連用7天。

豬關節扭傷：大蒜、黃泥各等量，加酒搗爛成稀糊敷患部，用繃帶固定，每日1次。也可用鮮松針或側柏葉120克、小青蛙3～5只，共搗爛加白酒65毫升，放砂鍋內隔水燉熟，涂敷患部，每日1次，連用5日。

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由廣西助農畜牧科技有限公司建立的低成本、高效益生態循環環保庭院養殖示范基地（現代農牧生態循環科技研學示范基地），位于長壽之鄉的廣西壯族自治區河池市大化縣（距離縣城約2公里）廣西助農公司生態循環養殖基地內（基地占地約130畝，年出欄肉雞和童雞約80萬羽和約800頭肉豬等），是一個以運用現代微生物技術為核心針對鄉村振興庭院養殖經濟而集成的現代農業技術、生態循環、科技研學、農村經濟發展于一體的綜合性示范項目。我們的基地致力于推廣生態循環農業模式，通過微生物技術等實現鄉村庭院低成本養殖模式，形成高品質動物產品與高效益，且與環境保護和諧共生。

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