在養牛業中，牛瘤胃積食是一種常發的消化系統疾病，嚴重影響牛的健康和生產性能。了解其成因、癥狀并掌握有效的防治方法，對養牛戶而言至關重要。

一、瘤胃積食的原因

（一）飼養管理不當

過度采食：牛在饑餓狀態下，一旦獲得大量適口性好的飼料，如優質青草、谷物等，往往會過度進食，超出瘤胃正常的消化能力，導致食物在瘤胃內大量積聚。

飼料突然更換：養牛過程中，如果突然改變牛的飼料種類，例如從粗飼料為主突然轉為精飼料為主，牛的瘤胃微生物區系不能迅速適應新的飼料成分，會影響瘤胃正常的發酵和消化功能，引發積食。

飼料品質問題：喂食大量難以消化的飼料，如干硬的秸稈、劣質的青貯料等，牛難以充分咀嚼和消化，易在瘤胃內堆積。此外，飼料中混有塑料、毛發等異物，也可能阻礙瘤胃內容物的正常運轉和排出，進而導致積食。

（二）運動不足

舍飼牛如果長期缺乏運動，胃腸蠕動功能會減弱。正常情況下，瘤胃內容物依靠胃腸蠕動進行攪拌和推送，運動不足時，胃腸蠕動緩慢，食物在瘤胃內停留時間過長，不能及時后移進入下一消化階段，逐漸形成積食。

（三）其他因素

疾病因素：某些全身性疾病，如前胃弛緩、創傷性網胃炎等，會影響牛的消化功能，導致瘤胃蠕動減弱，容易引發瘤胃積食。此外，牛在患熱性病時，機體代謝紊亂，消化液分泌減少，消化機能降低，也增加了瘤胃積食的發病幾率。

飲水不足：充足的飲水有助于牛對飼料的軟化和消化。若牛飲水不足，飼料在瘤胃內難以被充分濕潤和分解，會變得干結，不利于正常消化，從而引發積食。

二、瘤胃積食的癥狀

（一）初期癥狀

患病牛在初期主要表現為采食減少，對平時喜愛的飼料興趣降低，反芻次數減少且時間縮短。同時，牛會出現不安的表現，常常回顧腹部，后肢踢腹，這是由于瘤胃內積食造成膨脹，引起腹部不適。聽診瘤胃時，蠕動音減弱，原本正常的瘤胃蠕動聲音變得低沉、緩慢，頻率明顯降低。

（二）中期癥狀

隨著病情發展，牛的食欲基本廢絕，完全停止采食。瘤胃觸診時，可感覺到內容物堅實，如同面團狀，按壓后留下明顯壓痕且不能迅速恢復。牛的腹圍顯著增大，尤其是左肷部明顯隆起。呼吸變得急促，因為瘤胃積食膨脹壓迫胸腔，影響了肺部的正常擴張和氣體交換。病牛還會出現磨牙、流涎等癥狀，這是由于腹部不適引發的全身性反應。

（三）后期癥狀

到了疾病后期，牛表現得極度虛弱，精神萎靡不振，臥地不起。可視黏膜發紺，即眼結膜、口腔黏膜等部位呈現暗紅色或藍紫色，這是機體缺氧的表現。體溫一般正常，但如果繼發感染，體溫可能會升高。由于瘤胃積食時間過長，瘤胃內微生物發酵產生大量有毒物質，被機體吸收后，會引起自體中毒，此時病牛會出現昏迷等嚴重癥狀，如不及時治療，往往會導致死亡。

三、瘤胃積食的防治

（一）預防措施

科學飼養管理

合理安排飼料供應，定時定量投喂，避免牛過度采食。根據牛的生長階段、體重和生產性能，制定科學的飼料配方，確保營養均衡。同時，注意飼料的多樣化，避免突然更換飼料種類。如需更換，應逐漸過渡，一般在 7 - 10 天內完成更換過程，讓牛的消化系統有足夠時間適應。

保證飼料品質，避免使用干硬、發霉變質的飼料。對于粗飼料，如秸稈，可進行適當處理，如青貯、氨化或粉碎后再投喂，以提高其適口性和消化率。另外，要仔細檢查飼料中是否混入異物，防止牛誤食。

提供充足清潔的飲水，讓牛隨時能夠自由飲水。特別是在冬季，要注意飲水的溫度，避免讓牛飲用過冷的水，以免刺激胃腸道。

加強運動：對于舍飼牛，要保證其有足夠的運動空間和時間。每天可驅趕牛進行適量的運動，如在運動場自由活動 2 - 3 小時，促進胃腸蠕動，增強消化功能。

定期健康檢查：定期對牛群進行健康檢查，及時發現和治療前胃弛緩、創傷性網胃炎等可能引發瘤胃積食的疾病。同時，注意觀察牛的采食、反芻、精神狀態等日常表現，一旦發現異常，及時采取措施。

（二）治療方法

促進瘤胃內容物排出

藥物治療：可使用緩瀉劑，如硫酸鈉或硫酸鎂，一般成年牛每次用量為 500 - 800 克，配制成 5% - 10% 的溶液灌服，以促進胃腸蠕動，加速瘤胃內容物的排出。同時，可配合使用促進胃腸蠕動的藥物，如新斯的明，肌肉注射，劑量為每千克體重 0.02 - 0.05 毫克，可增強胃腸平滑肌的收縮力，幫助排出積食。

洗胃療法：當藥物治療效果不佳時，可采用洗胃的方法。通過胃管向瘤胃內注入大量溫水，然后再將瘤胃內容物吸出，反復操作，直至吸出的液體清亮為止。洗胃不僅可以直接清除瘤胃內的積食，還能調節瘤胃內的酸堿度，改善瘤胃內環境。

恢復瘤胃功能

補充有益微生物：可給牛投喂瘤胃微生物制劑，如酵母粉、乳酸菌制劑等，幫助恢復瘤胃內正常的微生物區系，促進飼料的發酵和消化。一般成年牛每天可投喂酵母粉 100 - 150 克。

調節電解質平衡：由于瘤胃積食可能導致牛機體電解質紊亂，因此需要靜脈輸注生理鹽水、葡萄糖溶液、碳酸氫鈉溶液等，以補充水分、能量和糾正酸堿平衡失調。具體的輸液量和成分應根據牛的體重、脫水程度和酸堿平衡情況由獸醫確定。

其他輔助治療

對于因瘤胃積食引起疼痛不安的牛，可適當使用鎮痛藥物，如安乃近，肌肉注射，緩解牛的疼痛癥狀。

在治療過程中，要加強護理，給病牛提供安靜、舒適的環境，讓其充分休息。待病情有所好轉后，逐漸恢復飼料投喂，從少量易消化的飼料開始，如優質青草、麩皮粥等，然后根據牛的恢復情況逐漸增加飼料量和種類。

牛瘤胃積食的防治需要養牛戶從飼養管理的各個環節入手，做好預防工作。一旦發現牛出現瘤胃積食癥狀，要及時診斷并采取有效的治療措施，以減少經濟損失，保障牛群的健康和生產性能。

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