廣西河池市韋老板是一位養(yǎng)牛多年的養(yǎng)戶，從每天清理牛糞到現(xiàn)如今運(yùn)用發(fā)酵床養(yǎng)牛，是目前他更喜愛(ài)的養(yǎng)牛方式。發(fā)酵床是通過(guò)將秸稈、稻草等農(nóng)作物廢棄物與牛糞混合，經(jīng)過(guò)專業(yè)微生物菌種的發(fā)酵作用，形成發(fā)酵床層來(lái)進(jìn)行牛群的飼養(yǎng)管理。

 運(yùn)用發(fā)酵床養(yǎng)牛的好處是多方面的。發(fā)酵床發(fā)酵技術(shù)是專業(yè)功能菌群生長(zhǎng)繁殖，并完成糞尿降解轉(zhuǎn)化的過(guò)程是廣義的發(fā)酵過(guò)程。這個(gè)過(guò)程以氧化反應(yīng)為主導(dǎo)并且有厭氧發(fā)酵和兼性厭氧發(fā)酵。在發(fā)酵的過(guò)程中功能菌群自身之間發(fā)生生物學(xué)反應(yīng)達(dá)到產(chǎn)熱、分解糞便的目的。發(fā)酵床是利用全新的自然農(nóng)業(yè)理念，結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的綠色養(yǎng)殖方法。

 首先，發(fā)酵床可以有效地將牛糞與刨花、秸稈混合，降低了牛舍的氨氣含量，改善了環(huán)境，減少了糞便的氣味和細(xì)菌繁殖，創(chuàng)造了更好的養(yǎng)殖環(huán)境。

 其次，發(fā)酵床的使用可以減少日常清理牛糞的工作量。傳統(tǒng)的養(yǎng)牛方式需要每天鏟除牛舍的牛糞，而發(fā)酵床可以在一定程度上自動(dòng)地分解和處理牛糞，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)省了人工成本。

 而且，發(fā)酵床的使用還有助于牛群的更健康生長(zhǎng)。發(fā)酵床的微生物可以分解有機(jī)物和減少蟲繁殖，降低媒介傳播的疾病風(fēng)險(xiǎn)。此外，發(fā)酵床的床層可以提供較為舒適的睡眠環(huán)境，促進(jìn)牛的休息和消化，有利于提高牛的飼養(yǎng)效益和產(chǎn)奶量。

一、發(fā)酵床養(yǎng)牛的制作方法：

 1. 激活發(fā)酵床菌種：將1包500g“加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌種”+750g多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基全部溶于20公斤溫水中密封激活24小時(shí)后（激活菌種）。

 2. 墊料厚度約20-30厘米（材料可以是各種切碎的雜草、玉米秸稈、甘蔗渣、鋸末等，高溫季節(jié)15-25激活發(fā)酵床菌種。厘米，冬春季節(jié)30-40厘米，廣西、廣東中南部，海南全年墊料厚度推薦15-25厘米），使用半年左右清理更換一次（注意：如果需要大量的牛糞作為有機(jī)肥銷售，可以20-30天更換一次，牛的養(yǎng)殖密度增加，墊料可以使用當(dāng)?shù)卮罅苛畠r(jià)的各種農(nóng)作物秸稈、蔗渣、菌糠、稻草、樹(shù)葉等）。

 3. 1包激活好的菌種可以使用20平方牛舍，噴灑菌種后要簡(jiǎn)單翻耙一下，使其更加均勻，如墊料含水量過(guò)低則需要另外噴灑一部分清水，墊料含水量控制在30-40%。接種24小時(shí)后即可進(jìn)牛，養(yǎng)殖密度為：200斤的小牛2平方/頭，成年小牛6-8平方/頭，成年大牛10-15平方/頭。合理的飼養(yǎng)密度是發(fā)酵床養(yǎng)牛成功因素之一。

二、韋老板總結(jié)發(fā)酵床養(yǎng)牛的好處主要有以下幾點(diǎn)：

 1.減少牛糞處理的工作量：傳統(tǒng)養(yǎng)牛方式需要每天清理牛糞，而發(fā)酵床養(yǎng)牛則不需要每天鏟牛糞。發(fā)酵床中的有機(jī)材料可以幫助分解牛糞，減少了處理工作的頻率。

 2.改善牛群的健康狀況：發(fā)酵床的使用可以減少牛舍內(nèi)的氣味和細(xì)菌數(shù)量，從而改善牛群的生活環(huán)境。較少的細(xì)菌數(shù)量可以減少牛群患病的風(fēng)險(xiǎn)，提高牛的健康水平。

 3.降低環(huán)境污染：發(fā)酵床可以有效地處理牛糞，減少氣味和污染物的排放。這有助于降低養(yǎng)牛業(yè)。

 總的來(lái)說(shuō)，廣西河池市韋老板這個(gè)牛場(chǎng)運(yùn)用發(fā)酵床養(yǎng)牛是一種環(huán)保、節(jié)能、高效的養(yǎng)殖方式，不僅減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提升了養(yǎng)殖效益，而且改善了牛舍環(huán)境，促進(jìn)了牛群的健康生長(zhǎng)。