穿心蓮提取物在動(dòng)物生產(chǎn)中應(yīng)用效果的研究.

2021-07-27 10:15:02 點(diǎn)擊：

摘要:中草藥及其提取物以其無(wú)毒副作用、無(wú)污染、無(wú)殘留等特點(diǎn)，現(xiàn)已廣泛的

應(yīng)用到畜禽生產(chǎn)中。本文以穿心蓮為研究對(duì)象，經(jīng)提取、濃縮、干燥等工藝制成提取物添加劑，應(yīng)用到仔豬、育肥豬和肉仔雞的生產(chǎn)中，其生產(chǎn)性能能夠達(dá)到或優(yōu)于抗生素水平，說(shuō)明穿心蓮具有明顯促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、提高機(jī)體抵抗力、降低料肉比的作用，可以完全或階段性替代抗生素的使用。

關(guān)鍵詞:穿心蓮提取物促生長(zhǎng)中草藥及中草藥提取物具有營(yíng)養(yǎng)性和藥物性的雙重作用,既能促進(jìn)機(jī)體代謝又能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，是目前公認(rèn)的能夠替代抗生素使用的安全飼料添加劑產(chǎn)品之一。但是，中草藥類添加劑也存在著加工簡(jiǎn)單粗糙、添加劑量偏大、組方種類過(guò)多等問(wèn)題。本文選用穿心蓮經(jīng)提取、濃縮、干燥等工藝，提取出有效成分，制成具有抗病促生長(zhǎng)作用的飼料添加劑，并研究了在仔豬、育肥豬和肉仔雞的應(yīng)用效果。

1、穿心蓮及其提取物

穿心蓮為爵床科穿心蓮屬植物，別名一見喜，其味苦、性寒，具有抗菌消炎、抗病毒、解熱及增強(qiáng)免疫力等作用，被譽(yù)為“中藥抗菌素”，現(xiàn)已廣泛的應(yīng)用到畜牧獸醫(yī)中，不僅作為促生長(zhǎng)類的添加劑，還可作為增強(qiáng)機(jī)體免疫力，防止疾病發(fā)生的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑。穿心蓮提取物的主要有效成分為內(nèi)酯類和黃酮類,此外，還含有蛋白質(zhì)、多種維生素以及穿心蓮?fù)椤⒋┬纳徬灐⒋┬纳忕薮肌⒙然浀榷?span style="font-size: 18px; text-indent: 2em;">種有效成分。

本文將穿心蓮原料按下列提取工藝，制成標(biāo)準(zhǔn)提取物，所得提取物的品質(zhì)特征見表1。

2、穿心蓮提取物在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用

2.1在仔豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

2.1.1試驗(yàn)材料與方法

試驗(yàn)在吉林省農(nóng)科院種豬場(chǎng)進(jìn)行，選擇品種相同、胎次、產(chǎn)仔日期相近的仔豬，在出生15-17日齡開始試驗(yàn)(體重大約5kg左右)。以窩為單位，采用單因子隨機(jī)分組設(shè)計(jì)，試驗(yàn)共設(shè)3組，每組設(shè)4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)8-9頭仔豬。A組.為空白對(duì)照組,不加藥物添加劑，B組為加抗生素對(duì)照組(喹乙醇+吉他霉素)，C組穿心蓮提取物組(添加量為1.5%o)。各處理組間仔豬初始體重?zé)o顯著差異(P>0.05)，試驗(yàn)期42天。各處理組的飼料營(yíng)養(yǎng)水平完全相同，試驗(yàn)基礎(chǔ)日糧配方及營(yíng)養(yǎng)水平見表2。

試驗(yàn)仔豬在哺乳期與母豬共同飼養(yǎng)于母豬床及保育欄內(nèi),試驗(yàn)進(jìn)行28天(約42日齡)時(shí)斷奶，斷奶后立即轉(zhuǎn)入保育舍,圈舍均為高床平養(yǎng),每個(gè)保育欄的大小為2.2 mx1.8 m,半封閉式豬舍,平均溫度為18-23 °C。采用自動(dòng)喂料器自由補(bǔ)飼采食和乳頭式飲水器飲水。豬舍每周一次噴霧消毒。日常觀察試驗(yàn)豬只生長(zhǎng)、采食情況，準(zhǔn)確記錄投料量、舍溫、腹瀉情況和死淘數(shù)。其它日常管理按常規(guī)進(jìn)行，并嚴(yán)格按豬場(chǎng)免疫程序及防疫規(guī)程進(jìn)行免疫和衛(wèi)生防疫。

2.1.2試驗(yàn)測(cè)定指標(biāo):

(1)體重與飼料消耗測(cè)定:在試驗(yàn)開始、斷奶、結(jié)束時(shí)對(duì)各組仔豬早晨空腹稱重,記錄每組采食量,計(jì)算平均日增重、平均日采食量和料重比，(日增重(ADG)=增重/試驗(yàn)天數(shù)，料肉比( F/G) =飼料消耗量/增重)。

(2)腹瀉及發(fā)病觀察:每天記錄各組腹瀉及疾病發(fā)病情況，試驗(yàn)結(jié)束時(shí)統(tǒng)計(jì)腹瀉及疾病發(fā)生率。(腹瀉率=[腹瀉頭數(shù)總和/(豬頭數(shù)x試驗(yàn)天數(shù)) ]x 100%)

2.1.3試驗(yàn)結(jié)果與分析

試驗(yàn)各處理組始重、斷奶體重、末重、日增重、料肉比、腹瀉發(fā)生率、死亡率見表3。

注:.上標(biāo)為相同字母著為差異不顯著(P>0.05),不同小寫字母著為差異顯著

從表3可以看出:穿心蓮提取物組及抗生素組在斷奶重、末重(試驗(yàn)結(jié)束)、日增重等生長(zhǎng)性能指標(biāo)都顯著高于空白對(duì)照組(P

2.2在育肥豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

2.2.1試驗(yàn)材料與方法

試驗(yàn)共設(shè)4個(gè)組，每個(gè)組8頭豬，試驗(yàn)豬為遺傳基礎(chǔ)相同的PIC商品代，各組基礎(chǔ)日糧和添加劑(微量元素和維生素)完全相同，其中設(shè)抗生素對(duì)照組、穿心蓮提取物組、低聚糖組和益生素組。具體的試驗(yàn)設(shè)計(jì)見表4。

試驗(yàn)在吉林省農(nóng)科院畜牧分院種豬場(chǎng)開始，全程115d。試驗(yàn)豬來(lái)源于吉林華正種豬場(chǎng)，品種為PIC商品代(32 頭)，按照常規(guī)免疫程序注射疫苗、驅(qū)蟲、打耳號(hào)和飼養(yǎng)觀察后，根據(jù)各組平均體重接近的原則，每組8頭，公母各半，各組平均體重差異不顯著(P>0.05)，試驗(yàn)豬舍為開放式圈舍，采用地面平養(yǎng)，每組飼養(yǎng)面積均為10m'，飼喂干粉飼料，自由采食、乳頭式飲水器飲水。

試驗(yàn)基礎(chǔ)日糧分兩個(gè)階段，基礎(chǔ)日糧及營(yíng)養(yǎng)水平見表5。

從表6的試驗(yàn)結(jié)果得出:試驗(yàn)前期各試驗(yàn)組的日增重均低于對(duì)照組，而后期均高于對(duì)照組，試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，各試驗(yàn)組體重均能達(dá)到抗生素水平，試驗(yàn)動(dòng)物的發(fā)病率以對(duì)照組最低，穿心蓮組次之，益生素組最高。因此，本實(shí)驗(yàn)所選的這三種添加劑均有促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、提高日增重及飼料利用率的作用，尤其是穿心蓮組的日增重可達(dá)700g,料肉比3.3: 1,發(fā)病率4%，達(dá)到或優(yōu)于抗生素組水平，并且比其他兩種添加劑的作用效果更為明顯。

2.3在肉仔雞生產(chǎn)中的應(yīng)用

2.3.1試驗(yàn)材料與方法

選用800只1日齡AA商品代肉雞雛，隨機(jī)分成5組，每組160只。試驗(yàn)在吉林省農(nóng)科院種雞場(chǎng)進(jìn)行，其中設(shè)空白對(duì)照組、抗生素組、穿心蓮組，階段性替代抗生素組(前期用抗生素，后期用穿心蓮提取物)，試驗(yàn)設(shè)計(jì)見表7，各試驗(yàn)代抗生素組(前期用抗生素，后期用穿心蓮提取物)，試驗(yàn)設(shè)計(jì)見表7，各試驗(yàn)組和對(duì)照組基礎(chǔ)日糧完全相同，配方和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)見表8。

試驗(yàn)共計(jì)49天，分別在1日齡、21日齡、42日齡和49日嶺時(shí)，稱量各組.實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的體重，耗料量，計(jì)算日增重、料肉比等生產(chǎn)性能指標(biāo)，并詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的發(fā)病情況。

2.3.2試驗(yàn)結(jié)果與分析

試驗(yàn)結(jié)果見表9。

從表9可以看出，各試驗(yàn)組的體重、日增重、料肉比等生產(chǎn)性能指標(biāo)在各階段均高于無(wú)藥對(duì)照組，完全替代抗生素組(試驗(yàn)2組)和階段性替代抗生素組(試驗(yàn)3組和4組)的生產(chǎn)性能指標(biāo)均能達(dá)到或優(yōu)于抗生素組。因此，穿心蓮具有明顯的促進(jìn)肉雞生長(zhǎng)、提高飼料利用率以及降低發(fā)病率的作用，生產(chǎn)性能達(dá)到或優(yōu)于抗生素水平，能夠完全替代抗生素( 金霉素、林可霉素)的使用，試驗(yàn)采用前期(1-21日齡)應(yīng)用抗生素，中后期(22--出欄)試驗(yàn)穿心蓮提取物替代抗生素，可以達(dá)到抗生素添加劑的飼養(yǎng)效果，特別是飼養(yǎng)環(huán)境較差或雞雛較弱時(shí)，應(yīng)用這種階段性替代抗生素模式效果會(huì)更加明顯。

3、結(jié)論.

穿心蓮提取物能夠明顯促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，提高飼料利用率，降低疾病發(fā)生的作用，并且具有添加劑量低(1.5%)、作用效果穩(wěn)定的特點(diǎn)，其生產(chǎn)性能:仔豬日增重350g以上，料肉比2.46: 1, 腹瀉發(fā)生率1.42%; 育肥豬平均日增重700g以上，料肉比3.2: 1,腹瀉發(fā)生率4%; 肉仔雞前期日增重27g，后期日增重75g以上，料肉比平均2.0: 1,成活率在96%以上;能夠達(dá)到或優(yōu)于抗生素水平(仔豬日增重360g，料肉比2.62: 1，腹瀉發(fā)生率1.06%; 育肥豬平均日增重705g, 料肉比3.2: 1，腹瀉發(fā)生率3.5%;肉仔雞前期日增重28g，后期日增重75g，料肉比1.98: 1，成活率96.2%)可以完全替代抗生素添加劑的使用，試驗(yàn)采用的階段性替代模式(前期使用抗生素，后期使用穿心蓮)的生產(chǎn)性能也能達(dá)到或優(yōu)于抗生素水平(肉仔雞前期日增重27g,后期75g,料肉比1.95: 1,成活率95%)，特別是在飼養(yǎng)環(huán)境較差或雞雛較弱時(shí)，應(yīng)用效果更為明顯。

發(fā)酵中草藥將是無(wú)抗養(yǎng)殖的首選方向

一、原生中草藥配方

原生中草藥神曲、麥芽、山楂、陳皮、枳殼、黃芪、柴胡、益母草、野菊花、松針粉、馬齒莧、杜仲組成。自己采購(gòu)每公斤約50元左右，找專業(yè)公司（如廣西助農(nóng)公司）代購(gòu)每公斤約40元。

【視頻】助農(nóng)服務(wù)在養(yǎng)殖業(yè)上常用中草藥展示臺(tái)，幾十種中草藥組合配上復(fù)合益生菌酶制劑（發(fā)酵）進(jìn)行使用，無(wú)抗養(yǎng)殖和預(yù)防疾病效果好。

二、發(fā)酵方法：

中草藥5公斤、99多功能飼料發(fā)酵劑1包（500克/包，酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑中的佼佼者，益生菌菌種數(shù)量多全面，市場(chǎng)售價(jià)約25元/包網(wǎng)店中很容易購(gòu)買到）、紅砂糖5公斤（市場(chǎng)售價(jià)約8元/公斤，白糖、糖蜜也可以）、玉米粉（淀粉或者豬雞鴨全價(jià)飼料都可以）50公斤、食鹽4.5公斤、清水435公斤（建議用溫開水效果更好），全部原料與清水合計(jì)共500公斤，用于10噸飼料中（但加大2-3倍使用量效果更好）。

三、發(fā)酵關(guān)鍵訣竅：

混合后放入塑料容器中進(jìn)行密封發(fā)酵，注意發(fā)酵環(huán)境溫度建議高于20℃（低溫季節(jié)適當(dāng)保溫），每1-2天用木棍攪動(dòng)1次，每次攪動(dòng)后都要再次密封，發(fā)酵7天以上，有香醇味即可飼喂。發(fā)酵完成的為酸性的液態(tài)的物質(zhì)（PH值3以下），取用時(shí)先簡(jiǎn)單攪拌一下再取出使用。，每次取用后，要馬上再次密封保存，在密封保存狀態(tài)下，建議2個(gè)月內(nèi)用完。如果要連續(xù)使用，建議至少兩個(gè)發(fā)酵桶接連發(fā)酵連續(xù)交替使用。再次發(fā)酵需要清洗干凈再重新發(fā)酵，發(fā)酵劑需要重新添加（因?yàn)槊钢苿┑葻o(wú)法繁殖復(fù)制）。

四、用法用量：

每噸飼料需要加入上述的發(fā)酵中草藥液態(tài)物質(zhì)50公斤（可以提高使用量加入100公斤以上效果更好，最高不超過(guò)250公斤，但要每增加1倍使用量時(shí)制作配方食鹽要減少一半的使用量）。先將50公斤發(fā)酵中草藥液態(tài)物質(zhì)與300-400公斤清水混合，加入1-2公斤小蘇打，小蘇打溶解后，將1噸飼料（干，可以是全價(jià)商品飼料或者自配全價(jià)飼料）倒入讓水滲透其中，形成干濕料20分鐘以上后進(jìn)行飼喂（放置6-12小時(shí)后飼喂效果更好）。也可以添加更多的清水，形成粥料（水料）進(jìn)行飼喂或者管道運(yùn)輸飼喂。

五、達(dá)到效果和注意事項(xiàng)

本技術(shù)配方具有有理氣消食、益脾健胃、驅(qū)蟲除積、活血化瘀、扶正祛邪、清熱解毒、抗菌消炎、鎮(zhèn)靜安神、快速促長(zhǎng)增肥、肉質(zhì)改善等作用。不僅直接替代抗生素保健形成無(wú)抗養(yǎng)殖（豬雞鴨中后期運(yùn)用），運(yùn)用成本低廉（1噸飼料中僅需添加40元左右）、豬雞鴨發(fā)病率降低70%以上，最關(guān)鍵是相同的飼料能夠節(jié)約5%以上的飼料成本生長(zhǎng)速度提高15%以上，養(yǎng)殖場(chǎng)的臭味氨氣還減少80%以上，且肉質(zhì)有明顯的改變（土味十足）。

1.運(yùn)用后豬雞鴨等動(dòng)物都非常愛吃，搶吃，豬皮毛紅亮，家禽毛光順亮，病少。

2.糞便排泄量明顯減少，糞便成形，腹瀉問(wèn)題少很多。雖然購(gòu)買中草藥等需要開支一些成本，但由于消化吸收率提高明顯至少降低5%以上的飼料成本，對(duì)比要遠(yuǎn)超購(gòu)買中草藥帶來(lái)的成本。

3.安靜、喜歡睡覺，生長(zhǎng)速度、催肥效果對(duì)比非常直觀（比你預(yù)想中更好，比市場(chǎng)上銷售的一般促長(zhǎng)催肥產(chǎn)品效果好很多且價(jià)格還便宜，如果是使用全價(jià)飼料增長(zhǎng)速度可能提高15%以上，如果是自配料或者農(nóng)家飼料生長(zhǎng)速度可能提高30%以上，甚至超一倍，且是真正的無(wú)抗養(yǎng)殖）。

4.肉質(zhì)香醇自然，蛋禽產(chǎn)蛋性能提升，且品質(zhì)改善明顯。

5.養(yǎng)殖場(chǎng)臭味氨氣、臭味顯著降低。

6.母豬、蛋禽均可使用，但不建議超量使用。

7.免疫、投藥等期間不需要停止。

8.發(fā)酵完成的中草藥液態(tài)物質(zhì)包含了酸化劑、脫霉劑、酶制劑、益生菌、保健抗生素功能，這些不需要另外再添加。

雖然上述技術(shù)操作稍麻煩（主要是要進(jìn)行干濕料飼喂），但運(yùn)用后的效果是超乎你的想象，特別是批量運(yùn)用提高的經(jīng)濟(jì)效益非常顯著，一次運(yùn)用你可能就根本不愿意停止使用。

（由于不同的飼養(yǎng)環(huán)境、飼料配方與飼養(yǎng)的品種等上述數(shù)據(jù)僅供參考）