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隨著人們生活水平的提高，對(duì)食品安全和健康的關(guān)注度也在不斷提升。在這種背景下，綠色、健康、環(huán)保的養(yǎng)殖方式受到了越來(lái)越多人的青睞。近年來(lái)，中草藥替代抗生素在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用逐漸成為一種新興趨勢(shì)。本文將介紹一家采用中草藥替抗養(yǎng)殖黑豬的豬場(chǎng)，其效果顯著，效益高。

廣西北海市合浦縣烏家鎮(zhèn)的陳老板養(yǎng)豬多年，但在2019年多地爆發(fā)非瘟?xí)r，非常害怕自己的豬場(chǎng)也受影響，當(dāng)有少量的豬疑似發(fā)病時(shí)就把所有的豬給賣了。

賣光后，陳老板也一直都想養(yǎng)豬。雖然賣了豬想養(yǎng)別的動(dòng)物，但是非洲豬瘟爆發(fā)以來(lái)許多養(yǎng)殖戶都轉(zhuǎn)去養(yǎng)雞鴨，想一下肯定未來(lái)雞鴨的價(jià)格怕是很低（預(yù)測(cè)非常準(zhǔn)確）。所以賣豬后還是想如何繼續(xù)養(yǎng)豬。

陳老板多年來(lái)一直關(guān)注助農(nóng)畜牧科技上頭條號(hào)和公眾號(hào)發(fā)表的文章，因?yàn)閷?duì)助農(nóng)比較了解，在10年前的時(shí)候在桂林學(xué)習(xí)生物鏈養(yǎng)殖技術(shù)。在2019年8月份時(shí)發(fā)現(xiàn)了頭條號(hào)與公眾號(hào)上運(yùn)用自制發(fā)酵中草藥防控非洲豬瘟成功案例技術(shù)宣傳，于是聯(lián)系了運(yùn)用成功案例的豬場(chǎng)了解進(jìn)行了驗(yàn)證，得到肯定后馬上著手進(jìn)行復(fù)養(yǎng)。

準(zhǔn)備復(fù)養(yǎng)的過(guò)程中豬價(jià)已經(jīng)很高，連豬苗都難找，于是他更堅(jiān)定要快速?gòu)?fù)養(yǎng)。于是他做好了各項(xiàng)準(zhǔn)備工作后，先后購(gòu)進(jìn)200多頭黑豬采用自制發(fā)酵中草藥技術(shù)模式進(jìn)行復(fù)養(yǎng)，到現(xiàn)在無(wú)一出現(xiàn)感染非瘟，且連過(guò)去許多廠家的疾病都少了很多。

最讓陳老板開(kāi)心的是，不僅運(yùn)用自制發(fā)酵中草藥非瘟沒(méi)有再來(lái)騷擾，連過(guò)去一直擔(dān)心鄰里投入的臭味和蒼蠅比過(guò)去減少了許多許多，加上政府鼓勵(lì)養(yǎng)豬，他的復(fù)養(yǎng)成功與環(huán)保問(wèn)題的明顯改善，成為了當(dāng)?shù)卣膭?lì)生豬復(fù)養(yǎng)的典范。

下面幾張圖片是陳老板豬場(chǎng)養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)，簡(jiǎn)易傳統(tǒng)的豬舍，豬豬健康，臭味氨氣少，蒼蠅密度低。

陳老板的具體做法分享如下：

步驟一：購(gòu)買中草藥并進(jìn)行粉碎，中草藥的組方是：每2000克采用黃芪200克、大青葉100克、香附100克、白術(shù)100克、枳殼100克、檳榔100克、茯苓100克、澤瀉100克、水牛角100克、地黃100克、白芍100克、側(cè)柏葉100克、丹皮100克、梔子100克、金銀花200克、巴戟天100克、大黃100克、甘草100克共18味，俗稱“御瘟湯”。

步驟二：每 1.5公斤“御瘟湯”+1包“99多功能飼料發(fā)酵劑”+1公斤紅糖+10公斤全價(jià)飼料+100公斤清水混合在塑料桶中簡(jiǎn)單密封發(fā)酵72小時(shí)以上后使用。

陳老板自制發(fā)酵中草藥現(xiàn)場(chǎng)

步驟三：長(zhǎng)期在每噸飼料中添加100公斤“御瘟湯“中草藥菌水形成干濕料后喂豬，并且將上層的“御瘟湯“中草藥菌水（約10公斤）兌水30倍對(duì)養(yǎng)殖欄舍代替化學(xué)消毒劑進(jìn)行消毒（目的是形成體內(nèi)外益生菌環(huán)境）。

現(xiàn)在陳老板養(yǎng)殖的肉豬健康程度很高（自己感覺(jué)養(yǎng)豬多年是養(yǎng)殖健康程度最好的），吃得好，長(zhǎng)得快，肉質(zhì)好，少生病，促進(jìn)消化吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低飼料成本。

陳老板對(duì)此項(xiàng)技術(shù)非常認(rèn)可，自己的欄舍是簡(jiǎn)易的傳統(tǒng)欄舍沒(méi)有做任何的改造投入，自己和飼養(yǎng)員也沒(méi)有進(jìn)行隔離養(yǎng)殖正常參加社會(huì)活動(dòng)，加上運(yùn)用發(fā)酵中草藥一頭育肥豬每月成本3-6元，提高消化吸收率節(jié)約的飼料與減少發(fā)病節(jié)約的成本都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)購(gòu)買中草藥等的投入，感覺(jué)非常劃算。

加上黑豬的銷售價(jià)格一直都在每公斤40元以上，陳老板采取分批次進(jìn)豬和銷售，一頭豬的毛利在數(shù)千元，經(jīng)濟(jì)效益是過(guò)去養(yǎng)豬的十來(lái)倍，經(jīng)濟(jì)效益非常好。

以下幾張照片是陳老板豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)，不同批次豬。豬豬健康程度非常高，肉豬供不應(yīng)求，不愁銷售。

為什么中草藥替抗會(huì)有比較好的效果呢？首先，采用中草藥替抗養(yǎng)殖黑豬可以提高生長(zhǎng)速度。中草藥具有調(diào)節(jié)動(dòng)物生理功能、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等作用。在豬場(chǎng)的實(shí)踐中，通過(guò)使用中草藥添加劑，黑豬的生長(zhǎng)速度得到了明顯提高。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比，采用中草藥替抗養(yǎng)殖的黑豬生長(zhǎng)速度提高了20%左右。

其次，采用中草藥替抗養(yǎng)殖黑豬可以降低病死率。抗生素在養(yǎng)殖過(guò)程中的濫用會(huì)導(dǎo)致病原菌產(chǎn)生耐藥性，從而增加病死率。而中草藥具有抗菌、抗病毒、抗炎等多種作用，可以有效預(yù)防和治療動(dòng)物疾病。在豬場(chǎng)的實(shí)踐中，采用中草藥替抗養(yǎng)殖的黑豬病死率明顯降低。

再次，采用中草藥替抗養(yǎng)殖黑豬可以提高豬肉品質(zhì)。特別是發(fā)酵后的中草藥中的多種活性成分可以促進(jìn)黑豬的新陳代謝，改善肉質(zhì)結(jié)構(gòu)，使豬肉更加鮮美、口感更佳。此外，中草藥還可以提高豬肉中有益營(yíng)養(yǎng)成分的含量，如蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等。

最后，采用中草藥替抗養(yǎng)殖黑豬可以提高經(jīng)濟(jì)效益。一方面，由于生長(zhǎng)速度加快、病死率降低，養(yǎng)豬成本得到了有效控制；另一方面，由于豬肉品質(zhì)提高，市場(chǎng)售價(jià)也有所提高。綜合來(lái)看，采用中草藥替抗養(yǎng)殖黑豬的經(jīng)濟(jì)效益比傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式都有明顯提高。

總之，這家豬場(chǎng)采用中草藥替抗養(yǎng)殖黑豬取得了顯著的效果，不僅提高了黑豬的生長(zhǎng)速度、降低了病死率，還提高了豬肉品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。這一成功經(jīng)驗(yàn)為其他養(yǎng)殖場(chǎng)提供了借鑒，有助于推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)向綠色、健康、環(huán)保的方向發(fā)展。