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近年來飼料居高不下，養(yǎng)殖成本都在成本線甚至虧損狀態(tài)，人工、豬舍、防疫成本其飼料成本占養(yǎng)殖60%-70%，也是養(yǎng)殖最大的支出。廣東陳老板的豬場最近引起了業(yè)界的關(guān)注，因?yàn)樗晒Φ剡\(yùn)用發(fā)酵豆渣來降低成本，并且取得了顯著的效果。這種創(chuàng)新的做法不僅降低了生產(chǎn)成本，還有效地減少了豬場的異味和疾病發(fā)生率。這對于整個(gè)豬肉產(chǎn)業(yè)來說，都是一個(gè)積極的信號(hào)。

首先，讓我們來看看發(fā)酵豆渣是如何降低成本的。傳統(tǒng)上，豬場會(huì)購買大量的飼料來喂養(yǎng)豬只，這是一個(gè)非常昂貴的開支。然而，陳老板發(fā)現(xiàn)了一種更經(jīng)濟(jì)的替代品——發(fā)酵豆渣。豆渣是豆類加工的副產(chǎn)品，通常被視為廢料，但通過發(fā)酵處理，可以將其轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量的飼料。這不僅節(jié)約了成本，還減少了對傳統(tǒng)飼料的依賴，有利于提高豬場的盈利能力。

廣東陳老板是小規(guī)模育肥豬養(yǎng)殖，陳老板喜歡專研新的養(yǎng)殖方式方法，來降低飼養(yǎng)成本，也嘗試購買廉價(jià)的下腳料直接飼養(yǎng)，適口性差、營養(yǎng)不易消化吸收、不能長時(shí)間保存等效果依舊不是很理想，偶然的機(jī)會(huì)在網(wǎng)上了解到微生物發(fā)酵技術(shù)，于是直接聯(lián)系到我們廠家技術(shù)員進(jìn)行了解，進(jìn)行簡單溝通了解陳老板決定用新鮮豆渣進(jìn)行嘗試。

 陳老板對新鮮豆渣發(fā)酵方法：

使用“99多功能飼料發(fā)酵劑”1包500g（零售價(jià)約25元）、新鮮豆渣1噸、玉米粉100公斤、食鹽2公斤混合均勻后將水分調(diào)節(jié)到50-60%，放入發(fā)酵袋中密封發(fā)酵5-7天聞到酒香味即可使用，發(fā)酵后在密封狀態(tài)下可以保存一年時(shí)間不會(huì)變質(zhì)。

發(fā)酵豆渣飼喂比例：

發(fā)酵后的豆渣按照10%-50%與全價(jià)飼料混合后飼喂（先少量飼喂適應(yīng)后逐漸增加的原則），不可以單獨(dú)飼喂或全部飼喂發(fā)酵飼料，每次取料后要馬上再次嚴(yán)格密封，防止腐敗變質(zhì)。

目前陳老板通過飼喂發(fā)酵飼料，感覺豬群吃食量、料肉比、健康度、毛色整體皮紅毛亮，且很少生病，欄舍也明顯沒有以前臭，且豬肉品質(zhì)也有明顯提高。

我們來看看微生物發(fā)酵飼料產(chǎn)生的優(yōu)勢：

發(fā)酵飼料的優(yōu)勢十分明顯，適口性好 ，飼料利用率高，經(jīng)發(fā)酵后的飼料含大量有益菌，飼料變得酸香可口，動(dòng)物食欲得到提高增加了采食量，發(fā)酵飼料有促進(jìn)腸道消化，飼料中的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化成小分子，更容易被腸道吸收抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒物質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵被降解掉，大大提高了飼料的利用率，經(jīng)過發(fā)酵的飼料呈酸性，發(fā)酵過程中降低飼料中的沙門氏菌，大腸桿菌等有害菌的數(shù)量，提高飼料的安全性降低動(dòng)物腹瀉率，發(fā)酵飼料中含有的大量有益菌及代謝進(jìn)入動(dòng)物腸道可抑制有害菌生長，降低動(dòng)物的發(fā)病率，促進(jìn)動(dòng)物對飼料的消化吸收，降低料肉比、飼料成本提高動(dòng)物日增重。

其次，發(fā)酵豆渣還能有效地減少豬場的異味和疾病發(fā)生率。傳統(tǒng)的飼料在豬只消化后會(huì)產(chǎn)生大量的糞便和尿液，這些排泄物散發(fā)出的惡臭不僅影響了周邊環(huán)境，還容易引發(fā)疾病。而發(fā)酵豆渣在豬只消化后產(chǎn)生的排泄物中，含有更少的氨氣和硫化物，因此減少了異味的產(chǎn)生。同時(shí)，豆渣中的益生菌和酶類物質(zhì)也有助于改善豬只的消化吸收能力，提高了免疫力，減少了疾病的發(fā)生率。

因此，廣東陳老板的豬場大量運(yùn)用發(fā)酵豆渣來降低成本效果顯著，且豬場不臭豬病少，這種做法不僅對豬場自身有益，也對整個(gè)豬肉產(chǎn)業(yè)具有積極的影響。我們期待更多的豬場能夠借鑒這種創(chuàng)新的做法，提高生產(chǎn)效率，降低成本，同時(shí)也更好地保護(hù)環(huán)境和動(dòng)物健康。