導(dǎo)讀

養(yǎng)豬業(yè)在我國養(yǎng)殖業(yè)中占主體地位，提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益對我國畜牧業(yè)發(fā)展意義重大。豬飼料發(fā)酵濕喂法，就是將各種飼料，在飼喂前加入專業(yè)有益菌，通過有益微生物的生物發(fā)酵作用使飼料變得風(fēng)味更濃、酸甜適口、適口性好、更易消化，極大的提高飼料的利用效率從而降低料耗，降低胃腸道對飼料的適應(yīng)性，有利于豬的胃腸道菌群平衡，有利于提高豬只的抗病能力。

有人認(rèn)為，全部采用簡易發(fā)酵飼料濕喂增加人工太多了。其實，確實比干喂和自動供料系統(tǒng)確實增加了一點人工，但中小規(guī)模養(yǎng)豬場整體只增加約20%的人工，能夠讓一頭育肥豬降低25公斤以上的飼料成本、能夠讓一頭母豬每年降低600元左右的飼料成本，這是非常值得的，這還不包括降低發(fā)病需要開支的藥物和降低死亡率的帶來的效益。

最關(guān)鍵是，如果你是養(yǎng)殖品牌豬肉、黑豬、土豬、香豬等要提高豬肉品質(zhì)且又需要規(guī)模化飼養(yǎng)，采用簡易發(fā)酵飼料進(jìn)行干濕料、液態(tài)飼料飼喂技術(shù)是目前最有效的途徑。

豬飼料發(fā)酵濕喂法優(yōu)點、操作方法及對不同年齡段豬的影響

酶+菌融合預(yù)消化技術(shù)就是將豬發(fā)酵飼料濕喂法是利用發(fā)酵產(chǎn)生的有益微生物及其代謝產(chǎn)物，來提高動物胃腸道的消化能力，提高飼料適口性降低飼料給胃腸道帶來的應(yīng)激。利用添加的有益菌來提前降解大分子和抗?fàn)I養(yǎng)因子，合成了有機(jī)酸和小肽鏈的營養(yǎng)物質(zhì)，發(fā)酵好的飼料等于在豬采食前進(jìn)行了初步消化．有利于維護(hù)動物胃腸道微生物菌群的正平衡。

豬飼料發(fā)酵濕喂法按每40kg全價飼料（購買商品或者自配均可）+“養(yǎng)豬專用復(fù)合益生菌”20-40克+水60kg，混合簡單覆蓋不讓蒼蠅入內(nèi)發(fā)酵3-12小時后飼喂。可以早上飼喂完成后馬上在飼料車（桶、池）中發(fā)酵中午或晚餐的飼料，晚餐飼喂完成后馬上發(fā)酵第二天早上的飼料，如此循環(huán)進(jìn)行。溫度較低時候可以適當(dāng)采用溫水進(jìn)行，發(fā)酵時間長短可以靈活掌握，一般12小時左右效果比較理想，只要不超過24小時，是不會有壞的影響。本技術(shù)飼喂是指將全部飼料飼喂上述簡易操作的發(fā)酵飼料，不再補(bǔ)充其他飼料（青綠飼料除外）。

養(yǎng)豬專用復(fù)合益生菌是由12種微生物+6種復(fù)合酶組成的產(chǎn)品，是酶+菌融合預(yù)消化技術(shù)的典型代表產(chǎn)品。

也可以使用流體飼喂方式，下圖是廣西助農(nóng)公司在桂林市荔浦縣客戶的現(xiàn)場圖，這個客戶全部使用全價飼料+養(yǎng)豬專用復(fù)合益生菌+水簡易發(fā)酵后飼養(yǎng)黑豬。

1.1 豬飼料發(fā)酵濕喂法的優(yōu)點

(1)有效提高飼料的營養(yǎng)價值，將纖維素部分轉(zhuǎn)化為糖分并顯著增加蛋白質(zhì)的有效利用率。

(2)通過微生物發(fā)酵作用使飼料產(chǎn)生特殊的香味，增加了飼料的適口性。

(3)濕喂法消除了采食過程中飼料粉塵的吸入量，降低了呼吸道疾病的發(fā)生。

(4)可有效降低飼料霉變導(dǎo)致霉菌毒素富集和有害菌感染，不需要另外補(bǔ)充防霉劑。

(5)改善了胃腸道消化道菌群，明顯提高健康水平，降低發(fā)病率，減少用藥，對食品安全意義大。

(6)減少了臭氣、氨氣等有害氣體的排放，改善了豬舍環(huán)境。

1.2 對妊娠母豬生產(chǎn)性能的影響

(1)經(jīng)檢測發(fā)酵飼料中乳酸桿菌和芽孢桿菌的菌群數(shù)量非常高，發(fā)酵飼料中粗蛋白、鈣、磷、維生素等物質(zhì)差異不顯著營養(yǎng)成分未被破壞損失。妊娠母豬喂飼料3天后皮毛變得光滑，飼料消化好，排便通暢糞便松軟無便秘現(xiàn)象發(fā)生。

(2)解決飼料霉變對母豬造成的影響，不需要額外添加脫霉劑，豬舍氣味得到明顯改善。

(3)產(chǎn)仔較順利，食欲強(qiáng)，難產(chǎn)、產(chǎn)后不食現(xiàn)象大大降低，對產(chǎn)仔數(shù)有一定提高。產(chǎn)仔整齊度高，無弱仔現(xiàn)象發(fā)生。

(4)發(fā)酵后的飼料適口性更好，更易采食，母豬乳汁充足，泌乳質(zhì)量好。

(5)降低了飼養(yǎng)成本。

1.3 發(fā)酵飼料對仔豬的影響

(1)成活率得到明顯提高。

(2)較普通飼料飼喂21日齡斷奶體重提高明顯。

(3)斷奶仔豬精神狀態(tài)好，毛色發(fā)亮，活潑好動。

(4)仔豬腹瀉率大幅降低，發(fā)病仔豬2～3天自愈率高，一般不需用藥。

1.4 發(fā)酵飼料對育肥豬的影響

(1)可以提高育肥豬的平均日增重，降低飼料的料肉比，同比提前出欄時間。據(jù)對比測試，采用全價商品飼料經(jīng)本技術(shù)方案操作，從15公斤小豬到110公斤出欄，對比每頭降低料耗高達(dá)35公斤以上，且提前超過一周以上的出欄時間。

(2)改善消化道菌群，降低了消化道疾病的發(fā)病率。各500頭從15公斤小豬開始一次對比測試表明，全程使用發(fā)酵飼料的豬群用藥減少五分之四以上，且淘汰死亡率為0,，而使用傳統(tǒng)全價顆粒飼料對比組每頭平均用藥17.5元，病死3頭。（數(shù)據(jù)不包含疫苗）

(3)可提高豬肉品質(zhì)，增加豬肉肌間脂肪的堆積，使肌肉內(nèi)不飽和脂肪酸和亞油酸含量得到提高。

下圖為廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司指導(dǎo)的全程采用發(fā)酵飼料的健康豬場。

展望

隨著我國畜牧業(yè)的發(fā)展，飼料原料短缺、飼料的有效利用、養(yǎng)殖污染等問題目益突出，飼料發(fā)酵濕喂法將會得到更充分的發(fā)展，經(jīng)過發(fā)酵后的飼料原料具有更好的可消化性、適口性、綠色安全的諸多優(yōu)點，隨著發(fā)酵工藝和發(fā)酵設(shè)備的開發(fā)利用，飼料發(fā)酵濕喂法可以得到更科學(xué)、廣泛的應(yīng)用。

雖然全程采用簡易發(fā)酵飼料確實增加了人工，但在中小規(guī)模養(yǎng)殖場都是自己操作可以忽略。就算規(guī)模養(yǎng)殖采用本技術(shù)，增加幾個工人所需的開支比較帶來的效益也是完全劃算的。

最關(guān)鍵是，采用簡易發(fā)酵濕喂技術(shù)不管是改善豬肉品質(zhì)、環(huán)境，減少用藥帶來的食品安全，都是非常值得去做的事情。

廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司一直在推廣廉價飼料發(fā)酵飼喂技術(shù)、全價飼料發(fā)酵濕喂或者液態(tài)飼喂技術(shù)，在廣西乃至全國都有大量的養(yǎng)殖場，充分驗證了這些技術(shù)帶來巨大的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。

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成功案例

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38.河池市大化縣韋老板豬場的成功復(fù)養(yǎng)經(jīng)驗分享，操作簡單成本不高

39.欽州市這個豬場運(yùn)用發(fā)酵中草藥復(fù)養(yǎng)，至今一直未被非洲豬瘟的騷擾

40.廣東恩平市這個豬場運(yùn)用多功能生物發(fā)酵活菌肽防控非洲豬瘟效果好

41.桂平市陳老板將發(fā)酵中草藥作為防控非瘟主要措施，復(fù)養(yǎng)至今安全

42.北海市這個豬場復(fù)養(yǎng)失敗，再次復(fù)養(yǎng)采用發(fā)酵中草藥成功，要把虧損的贏回來

43.百色靖西市這個母豬場2019年開始堅持運(yùn)用發(fā)酵中草藥至今從未被非瘟騷擾，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著

44.柳州市鹿寨縣陳老板豬場運(yùn)用自制發(fā)酵中草藥+多功能生物發(fā)酵活菌肽組合防非瘟效果好

45.陜西渭南市富平縣陳老板的豬場采用自制發(fā)酵中草藥防非瘟復(fù)養(yǎng)成功，豬場已經(jīng)滿欄

46.防城港市這家豬場用益生菌+中草藥復(fù)養(yǎng)再無非瘟騷擾，得到肯定上了電視臺，效益很好

47.賀州市李老板豬場清場后靠僅剩的6頭母豬成功復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)，東山再起

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49.來賓市武宣縣方老板運(yùn)用自制發(fā)酵中草藥養(yǎng)豬防控非瘟和替抗保健效果好，重燃養(yǎng)豬信心和希望

50.北海市合浦縣陳老板采用中草藥防非瘟替抗養(yǎng)殖黑豬效果好、效益高

51.四川宜賓陳老板運(yùn)用發(fā)酵中草藥替抗防非病少豬豬健康程度高，膽大心細(xì)快速復(fù)養(yǎng)且進(jìn)行自繁自養(yǎng)帶來顯著經(jīng)濟(jì)效益

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53.廣西百色靖西市楊老板長期使用發(fā)酵中草藥喂養(yǎng)豬群躲過非瘟效益好

54.更多案例→養(yǎng)殖成功案例 →小型豬場與散養(yǎng)戶如何運(yùn)用中草藥等措施來防控非洲豬瘟；→采用干濕料、粥料、部分發(fā)酵飼料的豬場、傳統(tǒng)豬場有效防控非洲豬瘟方案，有大量成功案例；→自動供料系統(tǒng)規(guī)模豬場、飼喂干料全價飼料豬場、自配料干料飼喂豬場防控非洲豬瘟方案

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