土雞生態養殖效益高
近年來，家禽養殖受市場、疫病和污染物處理等因素的困擾，一直在低效益中徘徊。京山養殖家庭農場充分利用當地得天獨厚的生態環境，在荒山、林地、采用放養模式進行梯度生態雞規模養殖，取得較好的經濟效益，社會效益和生態效益，成為養殖業增效、增收的好項目。
揚溪鎮石京山海拔達到960米以上，這里森林茂密，竹海濤濤，在養殖場看到，幾千只顏色各異，羽毛鮮艷皖南土雞，有的拼命在空地搶食、嬉戲，有的悠閑的在草叢中覓食，鳴叫與展翅聲匯成一片，形成一道靚麗的風景線。
今年44歲的王鴻遠初中畢業后一直在外打工，打工的同時，了解市場對產品的需求后，2002年決定返回老家揚溪創業，在經歷到創業與挫折后，幾經易址，最后選定生態條件優越的石京山，籌建養殖場（家庭農場）、修建通山公路，引進國家優良品種“皖南土雞”，利用石京山天然的養殖場放養皖南土雞。
看到我們的到來，主人介紹道：“這些雞是要在晚上用手電筒照著，才能從樹上逮到。”
王鴻遠通過十幾年的摸索，總結出一套較為成熟的養殖技術，現在散養的土雞從小就以鮮草、昆蟲、玉米、谷類為食，喝的是天然高山無污染的水。成天樹上飛、地上跑、草叢追，食昆蟲、食百草，芳香性物質在肌肉中的比例增加，肉質自然、香美、純正，同時，產出的雞蛋品質更好。其產品除供應當地市場外，遠銷上海、南京、杭州、合肥等地，深受消費者的歡迎，產品供不應求。
了解到，今年農場共向市場提供4萬羽成品雞，飼養周期在10個月至2年左右，價位在35元至65元每斤不等，扣除成本和人工，每羽能獲得10元到20元左右的利潤，養殖效益高。隨著人們消費觀念的返璞歸真，回歸自然，綠色無公害純天然食品越來越青睞。
談到農場的發展王鴻遠說：“下一步，將擴大農場的生態養殖規模，使年投放市場達到6萬羽以上，讓更多的市民嘗試原汁原味的高山‘生態雞’。”市場需求越多，養殖的信心越大。
[記者手記]走進農場，迎面撲來的是一陣陣清新空氣，與其它養殖業相比，無一點養殖的異味，蔥茂的森林更為蔥翠，良好的動植物生態鏈一一呈現，是可以借鑒的山區農業增效增收的發展模式。(胡體紅)
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