發酵中草藥在養殖上運用前景廣闊，應用案例組方和運用方法

2020-12-07 10:49:03 點擊：

發酵中藥，是把中藥提取液或者中藥細粉和經過優選的單個或者多種益生菌作為菌種，配合酒曲等發酵，利用現代生物技術使中藥與益生菌完美結合，形成新興的中藥制劑，它模擬中藥在動物體內的消化分解過程，采用機體腸道內的多種益生菌，對中藥進行預消化、分解和轉化，把大分子的中間物質，分解轉化成為能被直接吸收的有效小分子物質，在機體外建立一個"工業化腸胃系統"。因此，發酵中藥療效快、效果確切，可實現中藥療效提速、減毒增效，改善口感等效果。在抗生素耐藥性不斷增強，超級細菌不斷出現的形勢下，具有重要意義。中藥發酵，4-28倍增效！這是有切實依據的！隨著發酵技術的越來越完善，越來越精細！發酵中藥必將成為未來養殖業的主導保健治療用藥！

一、發酵中草藥成品產品介紹

以產品“多功能生物發酵活菌肽”為例，由高濃度復合乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌、雙歧桿菌、丁酸梭菌、淀粉酶、復合酶制劑、活性小肽、酸化劑、多維、復合氨基酸等組成。

采用豆粕、魚粉、玉米粉、玉米胚芽、小麥次粉及核心原料，輔料部分為中草藥（主要有黃芪、大青葉、香附、白術、枳殼、檳榔、茯苓、澤瀉、水牛角、地黃、白芍、側柏葉、丹皮、梔子、金銀花、巴戟天、大黃、甘草18味，每袋不少于2公斤中草藥）發酵而成。

“多功能生物發酵活菌肽為20公斤/袋，市場售價約160元，拌料1噸，運用后可以減少1包全價飼料使用量（提高消化吸收率），因此運用成本低廉。

1.發酵中藥的特點

1、植物提取物中含有多種營養成分和生物活性物質，如動物體所需的蛋白質、氨基酸、脂肪和碳水化合物，以及維生素等營養物質。通過微生物的降解作用，可以使發酵中藥中的有效成分、活性物質能最大限度地得以提取，特別是用常規方法難以提取出來而通過微生物的發酵作用能解離出來的活性成分，以利于機體吸收利用，從而增強療效。

2、利用發酵飼料中的有效成分作為飼料添加劑來提高豬、牛羊的免疫功能，促進食欲，增加采食量，對豬、牛羊的生長發育有明顯的促進作用。

3. 提高免疫，增強豬、牛羊的體質；提高營養物質的利用率，促進生產性能的發揮，改善肉的品質；豬、牛羊用后采食量增加，皮紅毛亮；呼吸道疾病，細菌性腸道疾病大大降低。

4. 飼喂中藥發酵制劑可以減少豬、牛羊體內抗生素殘留，無耐藥性，安全有效，可節省藥費開支及用藥給畜牧生產帶來的損失，減輕飼養管理人員的勞動負荷。本產品富含十幾種地道中藥材，效果卓越，仔豬、幼畜成活率高，飼料轉化率高。

5. 發酵過程中所添加的復合益生菌：高濃度復合乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌、雙歧桿菌、丁酸梭菌酸等組成，有效預防細菌性腸道疾病，平衡腸道菌群，維護腸道健康。提高生產能力，降低飼養成本，從而獲得最大經濟效

2.發酵中藥使用效果

1、糞便成形，糞便拉的少，采食量高，適口性增加。

2、改善養殖環境，減少豬、牛羊圈舍糞臭和氨氣味，減少呼吸道疾病、腸道疾病發生，節省用藥成本。

3、動物精神狀態變好，無精神倦怠、頭低耳垂現象，抗應激，動物皮毛順溜發亮，體質明顯增強。

4.使用“多功能生物發酵活菌肽”養殖過程中幾乎無腹瀉現象，用藥次數減少，減少體內抗生素殘留，提高肉奶品質，提高日增重，縮短出欄周期。

5.長期添加健康元發酵中藥，可有效預防大腸桿菌，沙門氏菌等革蘭氏陰性菌感染引起的腹瀉、拉稀等腸道疾病，增加腸道有益菌群，大大提高幼畜成活率；生物脫酶，解毒脫毒，降低和分解酶菌毒素的危害。

6.改善母豬亞健康狀態，緩解母豬便秘，消除母豬淚斑及體內毒素，保護肝腎功能，改善奶水質量；仔豬幾乎無腹瀉現象，整齊度和健康度提高，提高仔豬率；提高育肥豬均勻度和健康度，改善豬肉品質，提高日增重，縮短出欄周期。改善牛羊的瘤胃環境，提高飼料的二次轉化，膘情長勢好，促生長，毛色順溜發亮，采食好，增強免疫力，減少抗生素的使用，減少藥殘，改善養殖環境。

7.抑制有害菌及酶菌毒素，長期添加有效預防和治療大腸桿菌，沙門氏菌等革蘭氏陰性菌感染引起的腹瀉、拉稀等腸道疾病，增加腸道有益菌群；生物脫酶，解毒脫毒，降低和分解酶菌毒素的危害。

3.發酵中藥的優勢及前景分析

隨著國家對環保無抗的要求越來越嚴，西藥抗生素的使用道路越來越窄！那么，動物不能使用西藥以后，保健治療用什么呢？毋庸置疑，就是中藥和微生態產品！中藥是我們中華民族的魁寶，是綠色健康的！微生態是用有益菌去打敗有害菌，也是綠色健康的！那么把中藥和微生態有益菌有機結合在一起，又有哪些優勢呢？我們根據臨床經驗做如下分析：

首先，現代中藥種植已經市場化，集約化種植之后，農藥來防控病蟲害，已經廣泛使用！另外，種植戶為了加快中藥生長速度，提升效益，還會使用一些激素或者類激素的產品！現代中藥的農藥，重金屬，激素殘留已經成為普遍現象！那么如何消除這些有害物質呢？微生態的發酵技術可以完美解決這個問題！通過特定有益菌的發酵，可以分解、吞噬這些有害物質殘留！還中藥一個綠色無公害的本來面目！

其次，中藥的有效成分一般都是以苷基，唣基，多糖等居多！這些有效成分多存在于大分子纖維等物質里面！常規使用有效成分利用率不高！而通過特定有益菌進行破壁發酵以后，就可以將動物不易吸收的大分子組織分解成可以被動物輕松吸收的小分子多肽等！可以大大的提升中藥的利用效率！

第三，特定的有益菌通過現代管控的發酵技術，可以靶向地消耗中藥當中無用的，沒有藥效的木制纖維，無用的糖分！而這些物質中藥無用，卻正好是微生態繁殖的優良營養物質！通過發酵，既降低了中藥的無效成分，對應的就大大的提升了中藥有效成分的含量！又大量地繁殖了有益菌，及代謝產生的酶制劑！可謂一舉多得！

4.發酵中藥在水產上的應用

隨著飼料中不允許添加抗生素類添加劑，以及養殖廢水不允許外排這雙重壓力條件下，水產發酵飼料必將走向前臺。

發酵中藥原料：精選黃芪、大青葉、香附、白術、枳殼、檳榔、茯苓、澤瀉、水牛角、地黃、白芍、側柏葉、丹皮、梔子、金銀花、巴戟天、大黃、甘草18味地中藥材進行萃取提純然后和多種優異的益生菌群、酶制劑以及牛奶相結合，以發酵豆粕為載體，經高尖端設備提純后在一定的環境條件下進行厭氧發酵而成。達到不熬藥、藥效好、口感佳、吸收高的極高水平，開拓中藥發酵新紀元。

5.發酵中藥適用范圍

“多功能生物發酵活菌肽”適用海水、淡水養殖的魚、蝦、蟹、龜鱉、鰻、鱔、海參、海蜇等多種水產動物。

中藥發酵的優勢

1、改善口感，使“良藥不再苦口”

2、中藥植物大多都有苦味，經過益生菌的發酵使用高科技設備提純后，口感更佳，告別苦口。

3、藥效加倍，發酵中藥比傳統中藥藥效提高4~28倍。

4、中藥和益生菌的聯合，不但包含了藥材本身的藥用價值，還額外增加了益生菌本身的功效，兩者相互協同作用，徹底改變傳統中藥食用過程，降低藥材副作用，減少了對胃腸的刺激，讓食用更簡單。

5、加速吸收

中藥多是植物藥材，有效物質大多被細胞壁包圍，而微生物發酵技術可替代傳統中藥熬制過程，直接跳過了細胞壁的阻擋，將不能被直接吸收利用的大分子降解成小分子，提高有效藥物成分。

6、分解毒性，真正無毒副作用

現代發酵技術可產生更多益生菌群的次級代謝產物經過發酵過程中的酶解作用，中草藥和益生菌相互增益，同時產生更多能直接被腸胃吸收的次級代謝產物。

6.在水產上的應用

1、抗菌抗病毒，增強免疫力

抑制有害細菌和病毒，提高魚蝦蟹對細菌及病毒感染的抵抗力；抑制病毒的復制，阻止病毒的吸附；促進免疫系統發育和修復受損的免疫組織，提高免疫力，促進抗體產生，恢復肌體健康。

2、增強抗應激能力

放苗、陰雨、天氣劇變、溫差變化大、病害、拉網、脫殼等變化情況下前后使用，能快速減少應激，增強體能，促進改善水循環。

3、快速吸收、補充營養

“多功能生物發酵活菌肽”可直接被蝦蟹、海參等底層養殖動物攝食或通過甲殼、表皮滲透吸收，補充體內營養和維生素。

4、誘食促生長，保護腸道健康

調節腸道微生物種群，改善腸道組織結構，促進營養物質消化吸收，增加攝食速率，提高飼料利用率，降低餌料系數，促進生長，提高水產動物成活率。

5、保肝利膽，排毒解毒

刺激膽汁的分泌，預防膽汁瘀滯，促進肝臟對脂肪的代謝，增強肝臟機能；促進肝膽的排毒解毒功能，有利于苗種轉肝期的保肝護肝及消化系統的改善，降低肝臟因外環境或人為濫用抗生素、消毒劑等造成的肝損傷。對水產動物肝膽并發癥效果顯著，如白肝、紅肝、豆腐肝（花肝）、綠肝、網狀肝、黑肝（體內黑色素沉淀）等。

6、安全高效，綠色環保，改善外觀，提高水產的品質

中藥發酵無耐藥性、無殘留，降解殘餌、糞便，改善底質，穩定水體，長期使用，可明顯改善體色和肉質，提高附加值。

7.用法用量

拌餌投喂：每噸餌料按2%-4%比例添加發酵中草藥“多功能生物發酵活菌肽”隨餌拋撒，可長期添加，前15天添加量加倍，可等量代替蛋白飼料。（亦可直接投喂）

二、養殖場自制發酵中草藥組方和方法

1.運用中草藥預防非洲豬瘟探討與應用

非洲豬瘟由非洲豬瘟病毒引起，屬于一種烈性傳染病，主要臨床癥狀為高熱、內臟器官廣泛性出血及呼吸系統功能障礙等，該病發病率高、死亡率高。非洲豬瘟疾病呈現出急性和烈性的特點，主要癥狀是高燒、體表瘀斑，同時還會伴有臟器出血等問題，是一種DNA 病毒，具有雙鏈DNA 結構，整體結構比較復雜，且不夠穩定，容易出現突變，對機體的免疫系統可以進行一定的躲避，不容易被機體免疫。

目來說，研發安全有效的疫苗產品存在諸多難度，且尚無特效疫苗。目前尚未發現有效預防的抗生素和化學藥品類，中獸藥采用天然藥物，無殘留，能提高免疫力，尤其是調節非特異性免疫力，對非洲豬瘟防控有積極意義。中草藥有清熱解毒、養胃健脾、除濕化痰、補氣養血、活血化瘀、固本培元、扶正祛邪、平衡陰陽等多種功效，能根據病因病機進行針對性治療，綜合運用可發揮全面的調整和治療作用。所以在非洲豬瘟綜合防控中，我國傳統的中草藥類能提高動物機體免疫力，減緩癥狀。

2.從中獸醫角度分析非洲豬瘟病因及病機

豬的汗腺極少，不能通過排汗來瀉熱，皮膚厚密，皮下脂肪厚，內熱不透，僅蹄叉間分布有少量汗腺，散熱困難，在癥狀上表現為高熱，初期熱邪導致清氣不降、濁氣上升、不食、嘔吐，隨著熱邪的入侵，熱毒熾盛于血分，易耗血動血，迫血妄行，溢于脈外，故吐血、衄血、便血、尿血、出血；皮膚出現瘀斑。

非洲豬瘟屬于中獸醫學病因中的疫癘，主要是外感瘟邪戾氣而引起機體發病，從中醫辨證角度屬熱性病范疇，表現火熱、濕毒、熱毒。病豬的主要癥狀是發熱，這就說明機體正在發生正邪相爭的過程，一直無法由正氣來戰勝邪氣，這就說明病豬集體內的正氣不足，因此，機體會因疾病原因出現逐漸惡化，最終導致死亡。瘀血出血屬于熱入血分，迫血妄行所致。

非洲豬瘟一旦發病很難治療，所以防控非洲豬瘟應以預防為主，要從中獸醫預防治療的角度出發，對沒有患病的豬只也要加強重視，加強日常管理，提前做好預防準備，采用一些預防性用藥來提高機體正氣，提高免疫力和適應力。飼喂時要注意飼料配比，保證豬只日常營養，提高豬只抵抗能力。另外，還要在飼料中添加相應的中藥制劑，通過這種方式達到清熱解毒和補中益氣的作用，進而更好地實現非洲豬瘟疾病預防。生產實踐中已有一些中草藥防治非洲豬瘟的應用。“御瘟湯”是中醫藥治療瘟疫的經典方劑。

3.中藥經典方劑在非瘟防控中的應用

中草藥“御瘟湯”的組方：針對非洲豬瘟研發的“御瘟湯”是根據依據中醫“君臣佐使”處方原則，每2000克采用黃芪200克、大青葉100克、香附100克、白術100克、枳殼100克、檳榔100克、茯苓100克、澤瀉100克、水牛角100克、地黃100克、白芍100克、側柏葉100克、丹皮100克、梔子100克、金銀花200克、巴戟天100克、大黃100克、甘草100克共18味原生中草藥并進行超微粉粉碎而成，不含任何抗生素、激素等違禁物質，豬各階段各個時期均可使用（母豬各階段也都可以使用，但不能超量使用）。本組方針對非洲豬瘟易感的豬群有明顯提高免疫力和抵抗力的作用，不能治療已經感染非洲豬瘟發病的豬。（初次使用推薦先向我們代購購買配制和粉碎好的成品，運用效果穩定后再自己嘗試到藥材市場購買，并進行效果對比，切記！）

“御瘟湯”發酵成為中草藥菌水的方法：2公斤“御瘟湯”+1包“99多功能飼料發酵劑”+1公斤紅糖+10公斤全價飼料+100公斤清水混合在非金屬容器中簡單密封發酵72小時以上后使用（在半個月內使用完效果更好，且要持續密封保存，否則時間一長可能變質不能使用）。

未發生感染時，每噸飼料中添加100公斤“御瘟湯“中草藥菌水（母豬、公豬各階段均可使用，但不超量使用或者減半使用），并且將“御瘟湯“中草藥菌水兌水30倍對養殖欄舍代替化學消毒劑進行消毒（前3天每天1次之后每3-7天1次）長期使用（此方案每頭豬每月成本約1.5-3元，母豬6元左右，每噸飼料運用成本不高于120元）；發生感染的豬場每噸飼料中添加50-100公斤“御瘟湯“中草藥菌水，同時每噸飼料中再添加未發酵的“御瘟湯”原藥粉3-5公斤（最高可以每噸飼料中添加10公斤，效果更直觀），連續14-19天，并且將“御瘟湯”中草藥菌水兌水30倍對養殖欄舍代替化學消毒劑進行消毒（前3天每天1次之后每3-7天1次）恢復正常后按照未感染時運用方法長期使用（此14-19天每頭豬所需成本約3-12元，母豬約20元）。

“御瘟湯”采用黃芪、大青葉、香附、白術、枳殼、檳榔、茯苓、澤瀉、水牛角、地黃、白芍、側柏葉、丹皮、梔子、當歸、巴戟天、大黃、甘草共18味原生中草藥并進行超微粉粉碎而成，不含任何抗生素、激素等違禁物質，豬各階段均可使用（母豬各階段都可以使用，但不建議超量使用）。本組方針對非洲豬瘟易感的豬群有明顯提高免疫力和抵抗力的作用，不能治療已經感染非洲豬瘟發病的豬。

4.“御瘟湯”發酵成為中草藥菌水的方法

1.5-2公斤“御瘟湯”+1包“99多功能飼料發酵劑”+1公斤紅糖+10公斤全價飼料+100公斤清水混合在非金屬容器中簡單密封發酵72小時以上后使用（在半個月內使用完效果更好，且要持續密封保存，否則時間一長可能變質不能使用）。

5.未發生感染的豬場運用方法

未發生感染時，每噸飼料中添加100公斤“御瘟湯“中草藥菌水（母豬、公豬各階段均可使用，但不超量使用或者減半使用），并且將“御瘟湯“中草藥菌水兌水30倍對養殖欄舍代替化學消毒劑進行消毒（前3天每天1次之后每3-7天1次）長期使用（此方案每頭豬每月成本約1.5-3元，母豬6元左右，每噸飼料運用成本不高于120元）。

6.已經發生疑似感染豬場的運用方法

發生感染的豬場每噸飼料中添加50-100公斤“御瘟湯“”中草藥菌水，同時每噸飼料中再添加未發酵的“御瘟湯”原藥粉3-5公斤（最高可以每噸飼料中添加10公斤，效果更直觀），連續14-19天，并且將“御瘟湯“”中草藥菌水兌水30倍對養殖欄舍代替化學消毒劑進行消毒（前3天每天1次之后每3-7天1次）恢復正常后按照未感染時運用方法長期使用（此14-19天每頭豬所需成本約3-12元，母豬約20元）。這樣要重要體現一下：在使用于感染豬場過程中只要發現不吃料、減料的豬都要馬上挑出來隔離和淘汰，不能有任何舍不得的心態，切記！

7.長期使用部分發酵飼料豬場上的運用

如果你的豬場運用發酵飼料比例是25%，則在發酵飼料制作時每噸發酵飼料中添加2.5-5公斤“御瘟湯”原藥粉混合一起發酵即可，并且長期少用或不用化學消毒劑對有存欄的豬舍消毒，改為“高效持久生物除臭消毒劑”每3-7天消毒1次（此方案每頭豬每月成本約1.3-2.5元，母豬6-10元）；發生感染時，含“御瘟湯”的發酵飼料不停止使用，每噸混合飼料中另外增加未發酵的“御瘟湯”原藥粉3-5公斤連續使用14-19天（最高可以每噸飼料中添加10公斤，效果更直觀），并且采用“高效持久生物除臭消毒劑”前3天每天1次之后每3-7天消毒1次。恢復正常后按照未感染的操作即可（此14-19天每頭豬所需成本約2.5-10元，母豬25元左右）。

8.在牛羊和家禽等養殖上的運用

本自制發酵中草藥成活菌水添加到飼料中的方案也可以用于養牛羊（按照精補料的10%添加）、家禽等養殖上（飼料比例的5%-10%），大量客戶案例反饋防病效果顯著，且運用后養殖場臭味氨氣很少，連蒼蠅密度都下降明顯，發病率和死亡淘汰率顯著降低、飼料利用率提高、肉質改善明顯等優點。

9.達到效果

在上述措施的同時，要注意對養殖場大門和養殖欄舍入口設置化學消毒，長期注意除四害工作，并且嚴防收豬人投毒等措施。

購買回來的豬存在感染的幾率很大，采用上述方案后能夠抑制病毒，只要7天內不發病死亡，基本就安全了，然后通過19天的連續凈化，并且長期運用，可以達到滿意的養殖效果；如果你的豬場疑似感染，運用后能夠在一個月內很快控制下來（要注意有混感需要增加控制措施），30-80天檢測轉化為陰性，且轉陰后不存在傳染給小豬的問題，歡迎驗證。

如果你的豬場已經出現了疑似感染每天有豬死亡，但你找不到解決的辦法和沒有專業的執業獸醫師，只要你的豬場在廣西都可以聯系我們的技術員，我們提供方案并且可以進行上門服務，先不收費，幫你控制下來達到效果后再付費（豬場規模至少300頭以上），目前我們已經幫助了數百多個豬場進行了凈化，并且提供了標本兼治的長久防治方案，歡迎索取成功案例名單。

一個簡單的發酵中草藥其實包含了非常復雜的微生物過程，這種發酵完成的中草藥活菌水與飼料混合進入豬腸道后，能夠顯著改善豬的腸道健康，提高免疫力和抵抗力；同時能夠提高消化吸收率（可以看到飼喂相同的飼料數量但豬糞比過去下降35%左右）。

當然，最關鍵是，將上述發酵完成的“御瘟湯”中草藥活菌水按照5%-10%拌料、養殖欄舍改用發酵中草藥活菌水兌水30倍代替化學消毒劑，形成體內外益生菌環境，并且在腸道保健、中草藥效果的發揮等共同作用下，沒有感染非瘟的豬場會很安全，大量豬場驗證幾乎沒有出現發生感染的情況；如果已經發生了少量的感染，按照技術措施進行20天左右也是可以控制下來的，并且逐漸穩定下來。

如果質疑效果可以聯系我們獲取實施數百個豬場名單進行驗證（僅限政府部門和集團養殖公司）。

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