今日全國(guó)各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2024年12月23日）
生豬觀點(diǎn)
隨著12月下旬的到來(lái)，國(guó)內(nèi)豬價(jià)經(jīng)歷了一輪“滑坡”式的下跌。特別是在冬至節(jié)氣期間，豬價(jià)的下降趨勢(shì)尤為明顯。本周內(nèi)，屠宰企業(yè)的報(bào)價(jià)已經(jīng)跌至15.23元/公斤，與月初相比下降了7.36%，創(chuàng)下了下半年的新低。生豬均價(jià)基本回落至年初較低水平，導(dǎo)致養(yǎng)殖利潤(rùn)逐步減少。盡管如此，由于今年飼料成本價(jià)格較低，玉米和豆粕的均價(jià)保持在低位，外購(gòu)仔豬育肥和自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖模式仍然能夠保持一定的盈利。據(jù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)分析，目前外購(gòu)仔豬育肥的利潤(rùn)約為每頭118元，而自繁自養(yǎng)生豬育肥的利潤(rùn)約為每頭297元。
近期豬價(jià)“旺季不旺”的現(xiàn)象，主要是由于供需雙旺的基本面下，養(yǎng)殖端出現(xiàn)了超預(yù)期的出欄，導(dǎo)致市場(chǎng)產(chǎn)銷錯(cuò)配。在供應(yīng)端，根據(jù)生豬合約報(bào)價(jià)，國(guó)內(nèi)生豬2501合約報(bào)價(jià)為13640元/噸，折合標(biāo)豬出欄價(jià)為13.64元/公斤，低于當(dāng)前的15.23元/公斤的出欄報(bào)價(jià)。這表明養(yǎng)殖端對(duì)后市的信心不足，特別是對(duì)臘月豬價(jià)前景持悲觀態(tài)度。受此影響，養(yǎng)殖端出現(xiàn)了“獲利了結(jié)”的操作，散戶和二次育肥的養(yǎng)殖戶，以及前期壓欄和補(bǔ)欄的養(yǎng)殖戶，都表現(xiàn)出了較高的認(rèn)賣情緒。主流集團(tuán)豬企面臨較大的出欄壓力，認(rèn)價(jià)增量出欄明顯。特別是在月末，腌臘高峰已過(guò)，養(yǎng)殖端情緒悲觀，年末出欄沖量的情緒增強(qiáng)。在需求端，受冷空氣影響，南北地區(qū)氣溫持續(xù)下降，季節(jié)性豬肉消費(fèi)進(jìn)入旺季，居民家庭消費(fèi)回升，南方腌臘消費(fèi)集中，國(guó)內(nèi)屠宰企業(yè)開(kāi)工率上升，日均屠宰量創(chuàng)下新高。然而，由于養(yǎng)殖端出欄踩踏，供應(yīng)過(guò)剩問(wèn)題凸顯，尤其是腌臘消費(fèi)的整體增量未達(dá)預(yù)期，居民家庭存在明顯的替代消費(fèi)選擇。因此，在供需博弈下，豬價(jià)出現(xiàn)了顯著下降的趨勢(shì)。不過(guò)，最新反饋顯示，豬價(jià)下跌后勁不足，市場(chǎng)出現(xiàn)了“跳漲”，豬價(jià)短暫出現(xiàn)了“翹尾”的走勢(shì)。
市場(chǎng)反饋分析顯示，南北地區(qū)的散戶和集團(tuán)豬企對(duì)降價(jià)賣豬的抵觸情緒增強(qiáng)，社會(huì)面和規(guī)模豬企的認(rèn)賣減少，生豬流通節(jié)奏放緩，市場(chǎng)缺豬現(xiàn)象有所抬頭。盡管消費(fèi)缺乏進(jìn)一步增量，但由于季節(jié)性需求處于旺季，供需博弈下，市場(chǎng)看漲情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)。
綜述
市場(chǎng)中，外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬的加權(quán)日均價(jià)出現(xiàn)了下跌。具體來(lái)看，全國(guó)生豬出欄的加權(quán)日均價(jià)為15.56元每公斤，較昨日下降了0.37%。隨著春節(jié)的臨近，出欄時(shí)間有所縮短，養(yǎng)殖端對(duì)于挺價(jià)的意愿并不強(qiáng)烈，反而更傾向于出欄，這導(dǎo)致市場(chǎng)上的豬源供應(yīng)相對(duì)充足。在需求方面，盡管周末與冬至節(jié)氣的疊加本應(yīng)帶來(lái)消費(fèi)的提振，但實(shí)際的豬肉消費(fèi)需求增長(zhǎng)并未達(dá)到預(yù)期。此外，隨著腌臘高峰期的結(jié)束，市場(chǎng)消費(fèi)的支撐力度也隨之減弱。在供需雙雙利空的情況下，豬價(jià)持續(xù)呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。主流市場(chǎng)外三元大豬的全國(guó)銷售均價(jià)為15.67元每公斤，較昨日下跌了0.32%。內(nèi)三元大豬的全國(guó)銷售均價(jià)為15.27元每公斤，較昨日下跌了0.55%。土雜大豬的全國(guó)銷售均價(jià)為14.90元每公斤，較昨日下跌了0.36%。
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