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生豬觀點

隨著11月的落幕，中國國內(nèi)生豬市場經(jīng)歷了一段波動的旅程。本月下旬，豬價在經(jīng)歷了一段時間的筑底后開始反彈，尤其是在氣溫下降后，豬肉的購銷需求有所回升，使得豬價呈現(xiàn)出較強(qiáng)的上漲趨勢。然而，由于養(yǎng)殖端的增量出欄和需求跟進(jìn)的減弱，最近兩天豬價出現(xiàn)了“由漲入跌”的現(xiàn)象，市場呈現(xiàn)出理性回調(diào)的走勢。盡管如此，市場基本面依然強(qiáng)勁，豬價底部支撐明顯，預(yù)計此次下跌不會持續(xù)太久。全國瘦肉型外三元生豬的報價為16.39元/公斤，環(huán)比昨日下降了0.12元，連續(xù)兩天的下降使得豬價累計降幅達(dá)到0.2元/公斤。在國內(nèi)南北市場，豬價普遍下跌，市場重心有所下移。但與去年同期相比，豬價仍有15.75%的漲幅。在全國范圍內(nèi)，7個生豬產(chǎn)區(qū)的28個重點監(jiān)測地區(qū)中，全國生豬出欄均價與安徽、貴州地區(qū)的16.45元/公斤相近，普遍跌至15.1至17.9元/公斤之間。

支撐豬價下跌的邏輯主要生豬價格此前走高，標(biāo)豬均價漲至16.59元/公斤，由于生豬出欄計劃較多，養(yǎng)殖端挺價心態(tài)松動，社會面以及集團(tuán)豬企認(rèn)賣積極，尤其是集團(tuán)豬企出欄計劃較多，部分豬企年度出欄沖量，額外增量賣豬心態(tài)偏強(qiáng)，生豬供應(yīng)格局明顯改善，南北地區(qū)屠企上豬節(jié)奏加快，市場缺豬壓力緩解。需求跟進(jìn)支撐轉(zhuǎn)弱，雖然氣溫下降，居民家庭消費跟進(jìn)改善，南方市場腌臘現(xiàn)象有所抬頭，但由于生豬價格上漲帶動屠企收豬成本增加，國內(nèi)南北地區(qū)屠宰場白條出廠報價上漲，下游市場承接能力轉(zhuǎn)弱，尤其是現(xiàn)階段下居民家庭消費替代依然普遍，豬肉價格上漲，牛羊肉以及禽肉、水產(chǎn)等替代優(yōu)勢轉(zhuǎn)強(qiáng)，鮮品豬肉銷量承壓，屠企訂單減少，開工率小幅下降。因此，在供需調(diào)整下，豬價承壓下跌。不過，從基層購銷現(xiàn)狀來看，市場情緒再次轉(zhuǎn)強(qiáng)。養(yǎng)殖端抵觸降價的意愿回升，社會面豬場出欄節(jié)奏放緩，集團(tuán)豬企月末出欄計劃陸續(xù)完成，部分規(guī)模豬企出現(xiàn)一定縮量拉漲的情緒，市場看漲意愿回升；豬肉需求穩(wěn)固回升，西南地區(qū)腌臘陸續(xù)兌現(xiàn)，市場看漲后市的心態(tài)轉(zhuǎn)強(qiáng)，消費邊際預(yù)期逐步實現(xiàn)，市場情緒有所回升。

綜述

生豬出欄價格保持穩(wěn)定。全國生豬出欄的加權(quán)日均價為16.60元每公斤，與前一天相比沒有變化。盡管受到寒潮影響，消費需求有所上升，部分地區(qū)的腌臘旺季也有所提前，這在一定程度上支撐了豬價的反彈。然而，隨著消費需求的階段性增強(qiáng)后再次減弱，加之供應(yīng)能力的持續(xù)提升，供應(yīng)壓力導(dǎo)致豬價增長放緩。主流市場外三元大豬的全國銷售均價為16.70元每公斤，較昨日下跌了0.04%。內(nèi)三元大豬的全國銷售均價為16.34元每公斤，較昨日上漲了0.15%。土雜大豬的全國銷售均價為15.94元每公斤，較昨日下跌了0.06%。

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