生豬觀點
時光飛逝，轉眼間元月已過半。近期，國內生豬價格呈現出“盛極而衰”的態勢。月初時，豬價一路攀升，標豬均價成功突破8元/斤大關。然而，隨著生豬出欄節奏逐漸恢復，集團豬企開始降重賣豬，數量增多，這使得豬價開始承壓下跌，生豬均價跌破了8元/斤。不過，在經歷了一段時間的大幅下降之后，最近幾日，市場整體呈現出弱穩震蕩的態勢，市場中看漲和看空的情緒并存。但隨著年前備貨周期的臨近，市場似乎出現了“易漲難跌”的跡象。今天全國外三元生豬報價為15.7元/公斤，較昨日上漲了0.02元，豬價上漲態勢明顯，市場呈現出一夜之間“變天”的走勢。不過，與月初相比，豬價仍有0.18元/斤的降幅，月內豬價仍處于沖高回落的階段。從分區情況來看，在全國南北7個生豬產區，重點監測的28個地區中，有14個地區豬價上漲，9個地區豬價下跌，5個地區屠企報價保持穩定。全國生豬出欄平均價與湖北地區水平相當，南北地區生豬報價普遍在14.85~17.2元/公斤之間，大部分地區生豬報價在15.2~16.4元/公斤左右。從消費跟進情況來看，全國主流消費城市北京和上海地區，北京市場白條豬成交價下跌0.2~0.4元，市場購銷情況不佳，貿易商接貨積極性偏弱。國內城市消費跟進整體一般，但內銷市場豬肉需求有所改善。近期北方地區居民備貨過年現象增多，制作香腸現象也增多，部分地區甚至提前出現了“殺年豬”的現象，消費需求緩慢回升。國內樣本屠企開工率提升至37.02%左右，短期內隨著節前屠宰場集中備貨的到來，消費需求或將持續增加，豬價底部支撐較強。從供應方面來看，南北地區主流集團豬企有增量出欄的現象，但社會面豬場出欄積極性一般。從屠企收豬難易程度來看，在東北市場，散戶豬場扛價惜售增多，認價出欄減弱，集團豬企出欄順暢，部分屠企存在一定收豬難度。在華東以及華中地區，生豬認賣意愿較好，部分集團豬企出欄計劃完成較差，屠宰場有一定退計劃的現象，本地南方適重豬源略有調入，對本地購銷有一定影響。在西南以及華南地區，生豬購銷表現相對謹慎，養殖端出欄表現一般，屠宰場采購難度一般。市場情緒略有轉強，尤其是臘月過半，距離小年僅剩一周左右的時間，主流屠企年前備貨周期臨近，養殖端待價而沽的心態有所轉強，社會面豬場有扛價惜售的情緒，集團豬企出欄順暢，部分規模豬企提價出欄情緒略有轉強。
綜述
目前，市場中出欄的外三元、內三元以及土雜商品大豬的加權日均價呈現出上漲的趨勢。具體來看，全國生豬出欄的加權日均價已經達到了16.16元每公斤，相較于昨日上漲了0.02%。然而，盡管整體均價有所提升，但當前規模場面臨著較大的出欄壓力。同時，市場購銷氛圍較為謹慎，需求跟進也相對有限，這些因素使得豬價上漲仍然缺乏有效的支撐。不過，隨著春節的臨近，屠宰企業節前集中備貨的時期即將到來，其開工率也有所提升。此外，部分養殖戶的挺價惜售情緒也在不斷增強。在這種市場博弈的背景下，豬價呈現出漲跌窄幅震蕩的態勢，整體以穩為主。今日全國外三元、內三元及土雜豬的均價情況如下：主流市場外三元大豬全國銷售均價為16.27元每公斤，與昨日相比，下跌了0.02%；內三元大豬全國銷售均價為15.90元每公斤，與昨日相比，上漲了0.18%；土雜大豬全國銷售均價為15.50元每公斤，與昨日相比，下跌了0.03%。
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