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今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析(2025年1月19日)

2025-01-19 14:41:02      點(diǎn)擊:

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生豬觀點(diǎn)

豬價在短暫沖高至15.89元/公斤后承壓下跌,雖市場普遍預(yù)期屠宰場年前備貨需求旺季到來,年味漸濃,居民鮮品豬肉購銷積極性提升,豬價或“翹尾”,但因供應(yīng)壓力大,集團(tuán)豬企降重賣豬,致豬價再度轉(zhuǎn)弱。據(jù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù),截至1月19日,全國瘦肉型標(biāo)豬出欄平均價為15.71元/公斤,環(huán)比昨日上漲0.02元,市場呈現(xiàn)“北強(qiáng)南弱”“由跌入漲”局面。

從分區(qū)看,東北、華北、華東地區(qū)豬價普遍上漲,西南、華中、華南地區(qū)豬價橫盤下挫,西北地區(qū)屠企報價弱穩(wěn)偏強(qiáng)。樣本監(jiān)測的28個地區(qū)中,13個省區(qū)報價上漲,漲幅0.05~0.3元/公斤;9個省區(qū)豬價下跌,下跌幅度0.05~0.15元/公斤。全國生豬出欄平均價與甘肅地區(qū)15.7元/公斤相近,新疆報價企穩(wěn)14.85元/公斤,海南報價企穩(wěn)17.2元/公斤,南北大部地區(qū)生豬報價在15.15~16.25元/公斤,西南、華南地區(qū)南北價差倒掛明顯。

目前,國內(nèi)豬價止跌上漲,市場呈現(xiàn)上漲“猛抬頭”態(tài)勢,南北地區(qū)“北強(qiáng)南弱”態(tài)勢凸顯。北方地區(qū)豬價偏強(qiáng),一方面因豬肉購銷需求旺季來臨,東北、華北、華東等地居民家庭消費(fèi)熱度轉(zhuǎn)強(qiáng),農(nóng)村市場購銷節(jié)奏加快,東北居民殺豬過年現(xiàn)象增多,華東、華北部分地區(qū)居民提前制作香腸,鮮品豬肉購銷熱度轉(zhuǎn)強(qiáng);另一方面,養(yǎng)殖端出欄積極性一般,東北散戶豬場扛價惜售,出欄壓力一般,挺價意愿偏強(qiáng),華北、華東地區(qū)消費(fèi)旺季致本地供應(yīng)略緊,市場缺豬,屠宰場上豬節(jié)奏偏慢,備貨需求增加,豬價支撐偏強(qiáng)。

南方地區(qū)豬價偏弱,一方面本地豬肉腌臘基本結(jié)束,家庭消費(fèi)缺乏增量,農(nóng)村市場購銷略有回升但增幅有限,南方主流消費(fèi)城市因務(wù)工人員外流、學(xué)生放假,集團(tuán)需求轉(zhuǎn)弱,銷區(qū)城市白條購銷冷清,屠宰場訂單缺乏增量,年前備貨情緒謹(jǐn)慎;另一方面,受南方銷區(qū)城市需求不佳,生豬購銷熱度轉(zhuǎn)差,養(yǎng)殖端集團(tuán)豬企日均出欄計劃完成較差,主流豬企降重增量出欄,部分地區(qū)因區(qū)域豬價價差倒掛,華南適重標(biāo)豬外調(diào)華東市場增多,本地供應(yīng)過剩現(xiàn)象凸顯。未來豬價漲勢能否向南傳導(dǎo),還需持續(xù)關(guān)注市場動態(tài)。

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綜述

隨著春節(jié)腳步漸近,市場呈現(xiàn)復(fù)雜態(tài)勢。市場出欄外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬加權(quán)日均價下跌,全國生豬出欄加權(quán)日均價為15.89元每公斤,較昨日下跌0.16%。一方面,居民家庭消費(fèi)需求轉(zhuǎn)強(qiáng),白條走貨好轉(zhuǎn),屠企節(jié)前集中備貨將至,開工率有所提升,局部地區(qū)養(yǎng)殖戶挺價惜售情緒增強(qiáng);另一方面,市場出欄壓力依舊存在,購銷謹(jǐn)慎,豬價缺乏有效支撐,供需博弈下,豬價偏弱震蕩為主。在需求端,居民家庭對豬肉消費(fèi)需求增加,白條豬肉走貨情況好轉(zhuǎn),屠宰企業(yè)為應(yīng)對節(jié)日需求,節(jié)前集中備貨,開工率有所提升,這在一定程度上對豬價形成支撐,局部地區(qū)養(yǎng)殖戶看到需求好轉(zhuǎn),挺價惜售情緒增強(qiáng),試圖爭取更高價格。然而在供給端,市場出欄壓力依然存在,盡管有養(yǎng)殖戶挺價惜售,但整體市場購銷氛圍仍較為謹(jǐn)慎,屠宰企業(yè)在采購生豬時也較為小心,不愿大幅提高價格,豬價缺乏持續(xù)上漲的有效支撐。供需雙方博弈激烈,導(dǎo)致豬價呈現(xiàn)偏弱震蕩的走勢。當(dāng)前豬價在春節(jié)前的關(guān)鍵時期,受需求增加與供給壓力的雙重影響,處于微妙的平衡狀態(tài),未來走勢還需密切關(guān)注市場供需變化及養(yǎng)殖戶與屠宰企業(yè)的博弈動態(tài)。

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