今日全國(guó)各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2025年3月20日）
生豬觀點(diǎn)
全國(guó)生豬均價(jià)為14.73元/公斤，較昨日微漲0.04元。其中，16個(gè)省份的生豬價(jià)格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，但漲幅較小；同時(shí)有5個(gè)省份出現(xiàn)短暫回調(diào)。當(dāng)前生豬市場(chǎng)處于供需博弈階段，盡管部分省份價(jià)格上漲，但整體市場(chǎng)仍處于震蕩格局。短期來(lái)看，豬價(jià)有望維持當(dāng)前水平，但需關(guān)注集團(tuán)豬企的出欄節(jié)奏。二次育肥的動(dòng)向和清明節(jié)前后的消費(fèi)提振可能是打破當(dāng)前僵局的關(guān)鍵因素。如果養(yǎng)殖戶增加二次育肥，可能會(huì)進(jìn)一步減少短期市場(chǎng)供應(yīng)，從而支撐豬價(jià)；而清明節(jié)的消費(fèi)需求增加也有望為豬價(jià)帶來(lái)一定的支撐。
3月上旬以來(lái)，生豬價(jià)格整體呈現(xiàn)震蕩偏強(qiáng)的走勢(shì)，但市場(chǎng)缺乏明顯的方向性，價(jià)格僵持態(tài)勢(shì)較為突出。盡管市場(chǎng)供應(yīng)有所增加，但養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏放緩，疊加消費(fèi)需求略有改善，支撐了豬價(jià)偏強(qiáng)的局面。按照出欄計(jì)劃，本月適重標(biāo)豬供應(yīng)增加，且去年9月仔豬新生規(guī)模增加，理論上本月適重標(biāo)豬供應(yīng)進(jìn)一步增加，機(jī)構(gòu)預(yù)估增幅環(huán)比增加10.95%。由于標(biāo)肥價(jià)差存在，肥豬存欄偏少，且飼料成本較高，養(yǎng)殖戶和集團(tuán)豬企認(rèn)價(jià)意愿不足，縮量惜售情緒濃厚，導(dǎo)致適重豬源產(chǎn)能釋放不及預(yù)期中下旬后，集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃或有加速的風(fēng)險(xiǎn)，且氣溫回升導(dǎo)致生豬增重節(jié)奏加快，豬肉供應(yīng)壓力較大，市場(chǎng)或有短暫偏弱的壓力。3月份豬肉購(gòu)銷缺乏節(jié)日支撐，白條購(gòu)銷表現(xiàn)較差，受季節(jié)性消費(fèi)淡季以及替代消費(fèi)影響，豬肉消費(fèi)跟進(jìn)不足。近期城市消費(fèi)、餐飲以及堂食需求略有改善，氣溫回升也帶動(dòng)居民周邊游增加，改善了豬肉購(gòu)銷節(jié)奏，但整體增量有限。截至目前，主流屠企開工率在26.34%左右。受階段性養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏緩慢，需求邊際略有改善，豬價(jià)或?qū)⒕S持橫盤震蕩的局面。后市豬價(jià)仍面臨一定壓力，尤其是隨著集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃的加速以及生豬增重節(jié)奏加快，市場(chǎng)供應(yīng)壓力可能進(jìn)一步顯。綜上所述，當(dāng)前生豬市場(chǎng)處于供需博弈的僵持階段，短期價(jià)格波動(dòng)有限，但后市需關(guān)注集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏及氣溫變化對(duì)供應(yīng)的影響。
綜述：全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)為14.71元/公斤，較昨日上漲0.26%。外三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為14.82元/公斤，較昨日上漲0.21%。內(nèi)三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為14.45元/公斤，較昨日上漲0.45%。土雜大豬全國(guó)銷售均價(jià)為14.05元/公斤，較昨日上漲0.24%。養(yǎng)殖端供應(yīng)壓力仍存，但養(yǎng)殖戶出欄積極性有所轉(zhuǎn)強(qiáng)，生豬出欄節(jié)奏加快。不過，部分養(yǎng)殖戶仍有扛價(jià)心態(tài)，且二育市場(chǎng)有抄底操作，這在一定程度上支撐了豬價(jià)。目前處于消費(fèi)淡季，市場(chǎng)購(gòu)銷清淡，終端需求對(duì)豬價(jià)的支撐力度有限。整體市場(chǎng)供需博弈激烈，短期豬價(jià)或以震蕩調(diào)整為主。隨著下旬到來(lái)，集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏可能加快，若養(yǎng)殖端集中出欄增量，豬價(jià)仍面臨一定的下行壓力。不過，二育市場(chǎng)的動(dòng)向以及清明節(jié)前后的消費(fèi)提振可能是打破當(dāng)前僵局的關(guān)鍵因素。
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