今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年1月2日）
雞蛋觀點
今日雞蛋市場行情呈現出穩定中略有下跌的趨勢。由于老雞淘汰節奏緩慢，市場供應依然保持充足狀態，導致庫存壓力增大。當前蔬菜價格偏低，影響了終端市場對雞蛋的需求，沒有明顯的提振作用。食品廠的拿貨力度不足，進一步影響了雞蛋價格的上漲。基于上述因素，預計短期內雞蛋價格將以窄幅震蕩為主。山東雞蛋均價為9.01元/公斤，與昨日持平。河北雞蛋均價為8.53元/公斤，較昨日下跌0.01元/公斤。廣東雞蛋均價為9.40元/公斤，較昨日下跌0.20元/公斤。北京雞蛋均價為9.04元/公斤，與昨日持平。總體來看，盡管部分地區雞蛋價格有所下跌，但整體市場保持穩定，預計未來價格波動不會太大。市場參與者應密切關注供需變化，以應對可能的價格波動。
家禽觀點
淘汰蛋毛雞價格穩中有漲，活禽市場走貨一般，屠宰企業收雞積極性不高，對高價淘雞有抵制情緒。供應端因飼料成本較低，養殖利潤可觀，養殖戶惜售老雞情緒較強。春節前可淘汰的老雞數量較多，預計短期內淘雞價格將以窄幅震蕩為主。山東地區淘汰蛋毛雞均價11.61元/公斤，與昨日持平；江蘇地區均價12.40元/公斤，較昨日上漲0.20元/公斤；遼寧地區均價11.61元/公斤，與昨日持平。
白羽肉毛雞市場價格穩中有跌，受疫病等因素影響，肉雞成活率及出欄體重下降，出欄量增加，市場走貨一般。雞肉產品走貨緩慢，價格低位震蕩，屠宰企業采購積極性不高，控價限殺。預計短期內肉雞行情將以震蕩調整為主。山東白羽肉毛雞均價7.50元/公斤，較昨日下跌0.11元/公斤；遼寧均價7.46元/公斤，較昨日下跌0.10元/公斤；江蘇均價8.25元/公斤，較昨日下跌0.05元/公斤。
雞苗市場價格大幅下跌，種雞場全面恢復報價，雞苗供應增加。補欄跨年雞對應主產區屠宰企業年假停殺，開工率極低，市場供需關系中斷。近期毛雞價格滯漲，加上低溫天氣疫病頻發，養殖難度大，養殖戶補欄積極性不高。預計短期內雞苗價格將以震蕩調整為主。山東白羽雞苗均價2.42元/羽，較昨日下跌0.32元/羽；遼寧均價2.77元/羽，較昨日下跌0.40元/羽。
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