桂林力推生態養殖 今年要建成25個生態養殖村
桂林力推生態養殖
桂林生活網訊（桂林晚報記者劉舒慧）近年來桂林大力推廣生態養殖，而其中重要一環就是生物飼料的推廣運用。8月25日，記者從桂林市生態養殖培訓暨生物飼料科技峰會上了解到，目前不單是生物飼料的使用，桂林已經實現了生態養殖滲入各個環節。
母豬將有專享“月子餐”
給母豬吃訂制的“月子餐”，這在養殖行業來說還是個新鮮事。
市水產畜牧獸醫局畜牧飼料科負責人表示，當前大家都十分關注食品安全，而繁殖母豬作為整個豬場的核心群體，也是豬場生產環節中的關鍵因素，在母豬產前產后制訂好科學的保健計劃，享用健康安全的“月子餐”非常必要。
“在現在的母豬用藥保健中，一些企業在用藥中會添加一些抗生素,這不單會影響母豬本身，還會影響仔豬的成活率。”該負責人表示，現在桂林大力推廣生態養殖方式，其中最重要的一點，就是使用生物飼料。
荔浦縣桂祥農業發展公司負責人謝新海告訴記者，在養殖過程中，繁殖母豬在產前產后，都遭受來自生理、環境等多方面的應激，所以母豬繁殖性能低下、哺乳母豬泌乳不足、采食量低下、掉膘嚴重、便秘等問題一直都困擾著養殖戶。
而在8月25日的桂林市生態養殖培訓暨生物飼料科技峰會上，關愛“豬媽媽”的發酵型“月子餐”成為了重點推薦對象，其可以解決減少母豬便秘發生、提高采食量、減少母豬體重損失、提高仔豬成活率等母豬產前產后問題。
生物飼料是大勢所趨
記者了解到，使用生物飼料已經成為眾多現代養殖企業的共同選擇。
市水產畜牧獸醫局畜牧飼料科負責人介紹，使用微生物(益生菌)發酵飼料，可以建立動物腸道良性微生物菌群，提高飼料利用率，促進動物健康生長。同時，提高動物免疫力，降低發病率，減少獸藥用量，改善產品品質和提高產品質量安全水平。“像這個發酵型‘月子餐’就是這樣的一種生物飼料。”
此前，記者也曾到荔浦縣杜莫鎮六部村石坳腳屯參觀。該屯村民龔家球是生態養殖優秀代表，他介紹，從去年6月開始，他在飼料中添加有益微生物產品——— 多酶肽。經過幾個月的使用后，生豬健康大幅度提高，疾病少了，用藥少了，臭味也減少了。
此外，市水產畜牧獸醫局畜牧飼料科負責人表示，用微生物發酵畜禽糞便，降解糞污的有機物質，有效抑制糞污腐臭和蒼蠅蚊蟲滋生，利于生產無害、高效的生物有機肥。
荔浦桂祥農業發展公司的謝新海介紹，自家養殖場目前在建立“養豬—糞污—微生物菌—有機肥—農作物(沙糖桔、荔浦芋、蓮藕等)”生態循環模式，用微生物技術發酵糞便后，還可以生產高效的有機肥，賣給附近的果農。
滿足環境和食品安全需要
一直以來，豬肉是我們日常生活中消費量最大的肉類產品。而在養豬業，濫用抗生素也是一大弊端。隨著人們生活水平的提高，公眾對安全無抗豬肉的需求越來越大，生豬健康養殖也成了養豬業發展的趨勢。因此，尋找一種高效、環保的替代產品來解決生豬養殖中過度使用抗生素而導致的一系列問題是當今飼料行業亟待解決的問題。
“使用發酵型的‘月子餐’，實際上就是從源頭上抓食品安全質量問題。”市水產畜牧獸醫局畜牧飼料科負責人說。
據悉，桂林一直是畜牧業養殖大市。2016年全市肉類總產量53.73萬噸;水產品產量12.50萬噸，同比增長4.4%;生豬出欄423.59萬頭;家禽出欄11594.32萬羽，同比增長2%;牛出欄23 .52萬 頭 ， 同 比 增 長9.34%;羊出欄26.71萬頭，同比增長6.84%，主要指標均超過全區平均水平。
在此發展勢頭良好的背景下，大力推廣生物飼料，加快生態養殖進程非常必要。據悉目前養殖畜牧業的飼料使用情況，從1.0時代的農家飼料，發展到濃縮飼料，再到3.0時代的配合飼料，現在已經步入到了新飼料行業發展的4.0時代——— 生物飼料時代。
“在環境和食品安全的問題下，使用生物飼料，大力發展生態養殖，才能從根本上解決畜牧業發展中的養殖污染等問題，實現桂林畜牧業可持續發展。”市水產畜牧獸醫局相關負責人說道。
今年要建成25個生態養殖村
大力推進生物飼料的使用是加快生態養殖的重要一步，那么現在桂林生態養殖情況到底如何?未來又有何生態養殖計劃呢?
目前，記者從市水產畜牧獸醫局了解到，桂林市的全生態養殖認證正有序開展。今年上半年我市有87家養殖場獲得生態養殖場認證，生態養殖推廣取得明顯成效。
據悉，從2016年起，在全區范圍內開展生態養殖場認證工作，以生豬、肉雞、肉牛、肉羊、奶牛為重點，按照到2020年全區90%的規模養殖場達到生態養殖標準為目標。考核驗收達標的規模養殖場授予生態養殖場稱號后，未來將作為今后養殖業政策扶持、項目安排、資金支持的重要條件和依據。
據了解，桂林市水產畜牧獸醫局一直在為產業與環境雙贏而努力。記者從市水產畜牧獸醫局了解到，桂林市目前有規模畜牧養殖場1290個。2017年“生態養殖”場認證率要達到30%，需要完成“生態養殖”認證387個。通過大力推進生態養殖進村行動，實施整村推進工程，2017年要建成25個生態養殖示范村。
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