今后你的養殖場廢棄物必須做資源化利用！加快構建種養結合、農牧循環的可持續發展新格局

2020-06-19 19:43:49 點擊：

2020年的中央一號文件就再次明確養殖廢棄物資源化利用，推廣全量還田模式，繼續擴大有機肥代替化肥的比例。

近日，農業農村部辦公廳、生態環境部辦公廳聯合印發《關于進一步明確畜禽糞污還田利用要求強化養殖污染監管的通知》，明確畜禽糞污還田利用標準，要求加強事中事后監管，完善糞肥管理制度，加快構建種養結合、農牧循環的可持續發展新格局。

《通知》明確，國家鼓勵畜禽糞污還田利用，支持養殖場戶建設畜禽糞污處理和利用設施。已獲得環評批復的規模養殖場如需由達標排放(含按農田灌溉水標準排放)變更為資源化利用(不含商業化沼氣工程和商品有機肥生產)，如在項目竣工環保驗收前變更，按照非重大變動納入竣工環境保護驗收管理;在竣工環保驗收后變更的，按照改建項目依法開展環評。

《通知》要求，畜禽糞污的處理應根據排放去向或利用方式的不同執行相應的標準規范。作為肥料利用應符合《畜禽糞便無害化處理技術規范》、《畜禽糞便還田技術規范》、《畜禽糞污土地承載力測算技術指南》。向環境排放的，應符合《畜禽養殖業污染物排放標準》和地方有關排放標準。用于農田灌溉的，應符合《農田灌溉水質標準》。

《通知》強調，各地要督促指導規模養殖場制定畜禽糞肥還田利用計劃，推動建立畜禽糞污處理和糞肥利用臺賬。加強日常監測，嚴防還田環境風險。加快畜禽糞污資源化利用先進技術和裝備研發，積極推廣全量收集利用畜禽糞污、全量機械化施用等經濟高效的糞污資源化利用技術模式。

如下為《通知》全文——

農業農村部辦公廳生態環境部辦公廳關于

進一步明確畜禽糞污還田利用要求強化養殖污染監管的通知

為推動落實《農業農村部辦公廳、生態環境部辦公廳關于促進畜禽糞污還田利用依法加強養殖污染治理的指導意見》（農辦牧〔2019〕84號），進一步明確畜禽糞污還田利用有關標準和要求，全面推進畜禽養殖廢棄物資源化利用，加大環境監管力度，加快構建種養結合、農牧循環的可持續發展新格局，現將有關要求通知如下。

一、暢通還田利用渠道

（一）鼓勵畜禽糞污還田利用。國家支持畜禽養殖場戶建設畜禽糞污無害化處理和資源化利用設施，鼓勵采取糞肥還田、制取沼氣、生產有機肥等方式進行資源化利用。已獲得環評批復的規模養殖場在建設和運營過程中，如需將糞污處理由達標排放（含按農田灌溉水標準排放）變更為資源化利用（不含商業化沼氣工程和商品有機肥生產），在項目竣工環保驗收前變更的，按照非重大變動納入竣工環境保護驗收管理；在竣工環保驗收后變更的，按照改建項目依法開展環評。

（二）明確還田利用標準規范。畜禽糞污的處理應根據排放去向或利用方式的不同執行相應的標準規范。對配套土地充足的養殖場戶，糞污經無害化處理后還田利用具體要求及限量應符合《畜禽糞便無害化處理技術規范》（GB/T 36195）和《畜禽糞便還田技術規范》（GB/T 25246），配套土地面積應達到《畜禽糞污土地承載力測算技術指南》（以下簡稱《指南》）要求的最小面積。對配套土地不足的養殖場戶，糞污經處理后向環境排放的，應符合《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB 18596）和地方有關排放標準。用于農田灌溉的，應符合《農田灌溉水質標準》（GB5084）。

二、加強事中事后監管

（一）落實養殖場戶主體責任。養殖場戶應當切實履行糞污利用和污染防治主體責任，采取措施，對畜禽糞污進行科學處理和資源化利用，防止污染環境。從事畜禽規模養殖要嚴格落實《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》《中華人民共和國水污染防治法》《畜禽規模養殖污染防治條例》要求，建設糞污無害化處理和資源化利用設施并確保其正常運行，或委托第三方代為實現糞污無害化處理和資源化利用。對畜禽規模養殖污染防治設施配套不到位，糞污未經無害化處理直接還田或向環境排放，不符合國家和地方排放標準的，農業農村部門要加強技術指導和服務，生態環境部門要依法查處。

（二）強化糞污還田利用過程監管。養殖場戶應依法配置糞污貯存設施，設施總容積不得低于當地農林作物生產用肥的最大間隔時間內產生糞污的總量，配套土地面積不得小于《指南》要求的最小面積；配套土地面積不足的，應委托第三方代為實現糞污資源化。達不到前述要求且無法證明糞污去向的，視同超出土地消納能力。

三、強化保障和支撐

（一）完善糞肥還田管理制度。督促指導規模養殖場制定畜禽糞肥還田利用計劃，根據養殖規模明確配套農田面積、農田類型、種植制度、糞肥使用時間及使用量等。推動建立畜禽糞污處理和糞肥利用臺賬，避免施用超量或時間不合理，并作為監督執法的重要依據。加強日常監測，及時掌握糞污養分和有害物質含量，嚴防還田環境風險。

（二）加強技術和裝備支撐。加快畜禽糞污資源化利用先進工藝、技術和裝備研發，著力破除糞污資源化利用過程中的技術和成本障礙。鼓勵養殖場戶全量收集和利用畜禽糞污，根據實際情況選擇合理的輸送和施用方式，不再強制要求固液分離。結合本地實際，推行經濟高效的糞污資源化利用技術模式，積極推廣全量機械化施用，逐步改進糞肥施用方式。

農業農村部辦公廳生態環境部辦公廳

2020年6月4日

養殖場如何理解和實施范圍資源化利用？

其實就是要求養殖場將糞污進行安全的資源化利用。農業農村部多年來一直首推全量還田模式，動物糞便通過微生物發酵后變成有機肥，養殖廢水肥料化（通過微生物無害化處理后運用），根據自己和周邊的土地進行消納（全量還田），形成種養結合、農牧循環的可持續發展模式。

作為一個養殖場，我們要如何實施呢？其實簡單地講就是分別將動物糞便和養殖廢水通過無害化處理并進行科學地還田。下面我們以養豬為例進行實操案例介紹。

一、將豬糞通過微生物發酵成為有機肥技術

許多豬場的豬糞就是不會發酵，導致惡臭、長蠅蛆蒼蠅滿天飛。其實只要掌握科學的操作方法是很容易將豬糞發酵成為生物有機肥的。

1、發酵豬糞所需的材料

豬糞專用高溫菌發酵劑，市場上在網店很容易購買到，200克/包，市場售價約15元，可以發酵約2立方豬糞，成本低廉。
紅砂糖，主要用于激活菌種，1包豬糞專用高溫菌發酵劑配200克紅糖+5公斤溫水，保溫激活24小時以上后使用。
如果需要豬糞養份更高，可以適當增加一些蛋白能量物質，如豆粕、茶粕、菜粕等，也可以與部分雞糞混合發酵。

菌種必須先激活才能使用

2、發酵豬糞的操作方法

由于一般的豬糞含水量都較高（在80%左右），這樣含水量的豬糞是很難堆積起來發酵的，我們首次發酵可以加入一些干豬糞、已經發酵完成的豬糞、干草樹葉等，含水量調節到55%-60%，能夠堆積寬1米、高1米不瀉下來，混合過程中加入激活的豬糞專用高溫菌發酵劑菌種即可。

豬糞發酵一定是要成條狀發酵，最佳的堆積發酵是寬1-1.2米，高1米以上，長度無限。

一般24小時糞堆中的溫度可以超過70℃，并且持續3天左右，然后溫度逐漸下降，發酵到5-7天可以進行1次翻堆，10天左右發酵完成；也可以不進行翻堆，發酵時間會延長一些。

低溫季節可以在發酵的糞堆上覆蓋草簾或者薄膜。

全程發酵一般為10-15天，比自然發酵（至少三個月）快很多，且養份流失少，發酵完成的豬糞還含有大量的益生微生物，對促進作物生長有很好的作用。

一定要堆成條狀進行發酵

豬糞發酵過程

3、循環發酵操作技術

發酵完成的豬糞是很好的吸附劑，也是底料。再次發酵新豬糞時，先在底部墊三分之一左右已經發酵完成的豬糞，再將新鮮豬糞到在上面，噴灑菌種，再將新舊豬糞進行混合，堆成寬1-1.2米、高1米以上、長度無限的條狀進行發酵。

如此循環進行及時將豬場的豬糞進行發酵，不僅及時發酵養份流失少更容易發酵，還因為及時發酵讓臭味、蒼蠅問題得到了解決。

發酵中的豬糞

發酵完成的豬糞

【視頻】豬糞專用高溫菌發酵劑發酵有機肥現場

規?；a有機肥

二、養殖廢水肥料化

許多養殖場都有多年沒有辦法處理的大量陳年糞水，成為豬場老板非常頭疼的事情。

其實這樣的養殖糞水是完全可以運用微生物技術進行處理的。農業農村部早就推薦養殖廢水肥料化的指導方向。

多少養殖場都有這種存留的大量糞水池，讓養殖老板非常憂心忡忡

許多的養殖場都有黑臭糞池期待快速處理害怕環?？吹?/span>

含水量極高的鴨糞、鵝糞無法堆積起來發酵令人頭疼

如果你的養殖場存留的廢水不多但濃度很高（如水泡糞模式養豬的糞水、含水量很高的動物稀爛糞便），又想特別快地速度處理掉，這技術最快只需要7天就解決了問題，但前提是你必須有消納的果蔬、水田、林木。下面看操作技術（也是農業農村部推廣的“養殖廢水肥料化”技術模式）：

步驟一：購買糞污專用發酵劑并激活

搜索購買“畜禽流體糞污快速發酵劑”這個產品，1kg/包，市場價一般120元左右，根據不同的濃度可以處理約100立方糞污。與1kg紅糖、5公斤溫水混合激活24小時以上備用。激活的菌液最好在半個月內用完效果更好。

步驟二、激活菌液的使用

將1包的“畜禽流體糞污快速發酵劑”激活菌液直接潑灑到糞水中約100立方的糞污中，可以不需要攪拌，也不需要厭氧，在日氣溫25℃的情況下，一般3-5天糞污變紅，7-10天只要基本無臭味，就可以澆灌農作物、林木，即使不稀釋也不會燒苗和燒根。

如果噴灑菌種在3-5天沒有發現有改變，則一般是糞水中有較強的抗菌物質，需要每2-3天補充1次菌種，連續使用2-3次即可看到變化，如果在低溫季節，可以將處理池設置成溫室大棚（最好雙層大棚膜），不僅避雨、增加溫度提高蒸發量，而且可以四季處理不受影響。

“畜禽流體糞污快速發酵劑”處理越新鮮的糞水所需的菌種越低，1000g可以輕易處理上百噸糞水；時間越長的糞水需要的菌種越多（主要是糞水中的養份很少了），一般處理1立方糞水需要菌種的成本1-3元，糞水中抗菌劑特別嚴重需要多次噴灑菌種，處理1噸糞水成本也不會超過6元。處理時還有需要注意的是，如果你是用于做試驗，至少采用幾十噸糞水進行，少量試用幾百公斤體積太少不利于微生物的作用，反而看不到效果。

畜禽流體糞污快速發酵劑激活處理污水邊液態有機肥現場1

激活菌液噴淋到污水池

步驟三、發酵完成的液態有機肥的使用

在糞水變紅后且臭味明顯下降后，你就可以嘗試澆灌幼小稚嫩的蔬菜苗（不需要稀釋），如果24-48小時蔬菜苗沒有變焉了，就說明已經發酵完成，可以放心使用。

這種發酵完成的液態有機肥符合NYT2596-2014 沼肥沼肥標準，且由于發酵時間短，養份損失少，加上其中含有大量的益生微生物，施肥效果比直接的沼液肥效果更好。也不需要擔心非厭氧發酵糞水中的寄生蟲等問題，因為微生物快速發酵過程中大部分糞渣、蟲卵被分解，微生物從厭氧、兼氧、好氧組合發酵，其實發酵過程中糞水中是處于鄰近厭氧狀態且達到7天以上，且將寄生蟲所需的營養也幾乎消納，因此大部分寄生蟲存活的幾率很低。

最快7天變成紅色臭味明顯下降就可以使用了

可以直接抽取澆灌到果蔬、林木、牧草中，當然如果面積大不夠用，可以適當稀釋。

用發酵完成的糞水澆灌皇竹草生長十分茂盛，40天左右可以刈割一次

需要注意的是，這只是發酵完成的糞水，澆灌農作物是沒有問題的，但不可以在澆灌的過程中流入到河道中，這樣環保就找你麻煩了。你只要是做有機肥施用在自己的農作物天地林木中，在當前全國鼓勵糞污資源化的現在，環?？隙ú粫夷懵闊∫欢ú粫?！

通過上述操作，你養殖場存留高濃度的糞污就可以在短時間處理完成了，你的農作物也感謝你，且今后再有這種糞污，你只要定期處理一次，解決養殖場的糞污從此不是事。你可以不用做固液分離、不用沼氣池、不用污水生化處理系統的等，糞污和環保處理設施投資節約80%以上，只需要兩個池交替使用定期處理就輕而易舉地解決養殖場糞污資源化利用和環保的問題。

此項技術的操作就是最簡單全量還田模式，兩個池解決環保和糞污資源化問題

上面兩個操作通過微生物技術，輕易解決了養殖場存留的糞污糞水問題，且不需要設施的投入，運用的菌種成本低廉，目前在廣西有數千個養殖場采用上述模式。

3、關于質疑和嘗試

當前養殖面臨的環保問題是非常嚴峻的，一些環保設備銷售公司借機銷售昂貴的設備，小編想說的是：養殖業是低利潤行業，不可能拿工業的模式來處理糞污廢水（如果有當地的環保部門強制你購買設備，不僅違反全國實施的糞污資源化利用政策，還可能導致糞污資源化考核通不過等）。農業農村部一直強調首推“全量還田”模式、“養殖廢水肥料化”模式，發達國家的糞污處理并不是什么先進的設備和需要大量的費用，幾乎都是“全量還田模式”。

本文通過廉價實用的微生物技術，不僅可以快速處理掉存留多年的糞污水，解決燃眉之急的環保問題，還可以長期低成本解決養殖場的糞污處理問題，并能夠符合當前的政策。

對于上述技術是否能夠達到文章中的效果，是可以網絡搜索少量購買進行驗證的，相信你的嘗試能夠給你找到一條低成本處理的途徑。那些舊觀念說糞污一定要厭氧發酵、污水一定要曝氣才能處理的等，科技的進步這些問題早就解決了，效果是做好的說服力。

處理后檢測符合NYT2596-2014 沼肥沼肥標準（下面三張圖片）

也就是說，你只要按照上述操作即可達到無害化處理的要求，符合還田要求。只是你在還田的時候不要溢出流到河流中去就可以了。

生態環境部：糞污經過無害化處理用作肥料還田，符合法律法規以及國家和地方相關標準規范要求且不造成環境污染的，不屬于排放污染物，不宜執行相關污染物排放標準和農田灌溉水質標準。各級農業農村部門要加強指導和督促，落實糞污資源化利用措施，推進糞肥養分平衡管理。完善糞污肥料化標準體系，加強糞肥還田技術指導，促進科學合理施用。
也就是說，養殖場的糞污通過微生物發酵后進行澆灌農作物，環保部門是充分認可的。
農業農村部多年來一直推廣全量還田模式，但前幾年許多地方的環保部門不認可，現在總算認可，這對促進養殖糞污資源化利用是一大進步。
其實，越發達的國家養豬，糞污處理越簡單，沒有自動刮糞、固液分離、沼氣池、廢水生化處理系統等。就是只有簡單的儲糞池，儲糞池一般有2個以上，糞池滿后交替使用進行微生物發酵，然后全量還田。