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根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》的規(guī)定，屠宰場(chǎng)的污染物處理設(shè)施，應(yīng)當(dāng)達(dá)到排放的廢水、廢氣、廢物和噪音復(fù)合國(guó)家環(huán)保規(guī)定的要求。日屠宰1500頭豬以內(nèi)的中小屠宰場(chǎng)，大部分屠宰場(chǎng)面臨以下幾個(gè)問題：

1.屠宰場(chǎng)惡臭嚴(yán)重，影響到周邊的環(huán)境。這些臭味來源為四個(gè)環(huán)節(jié)：一是關(guān)待宰動(dòng)物欄舍中的糞尿；二是屠宰車間導(dǎo)致的殘留腥臭與腐敗產(chǎn)生的臭味；三是屠宰場(chǎng)產(chǎn)生的廢水在水道中與處理池產(chǎn)生的惡臭；四是屠宰場(chǎng)動(dòng)物糞便和無用的下水產(chǎn)生的惡臭。

2.屠宰場(chǎng)的廢水處理處理困難，且成本很高。屠宰場(chǎng)的沖洗待宰欄舍沖洗、屠宰車間產(chǎn)生的廢水等，雖然有處理設(shè)施，但設(shè)施毛病多，且使用相關(guān)處理產(chǎn)品成本很高效果還很差。據(jù)我們了解，一個(gè)日屠宰600頭生豬的屠宰場(chǎng)日處理污水是費(fèi)用在300元以上，有的甚至高達(dá)上1000元。

3.屠宰場(chǎng)的蒼蠅多。蒼蠅多的主要原因一是屠宰場(chǎng)的動(dòng)物糞便與屠宰產(chǎn)生的腥味吸引而來；二是很多屠宰場(chǎng)沒有及時(shí)將動(dòng)物糞便與下腳料進(jìn)行處理，導(dǎo)致蒼蠅產(chǎn)卵繁殖，越來越多（現(xiàn)在不少在居民區(qū)密集的屠宰場(chǎng)將豬糞和屠宰下腳料直接交環(huán)衛(wèi)處理了，屠宰場(chǎng)的皮毛、動(dòng)物血、下水等都是動(dòng)物尸體類的物質(zhì)，產(chǎn)生的尸臭味這是對(duì)垃圾堆放場(chǎng)所更糟糕的事情）。

上述問題雖然有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)與環(huán)保公司進(jìn)行服務(wù)，但一般都采用化學(xué)消毒劑、昂貴方式處理污水、直接捕殺蒼蠅的方式進(jìn)行。而化學(xué)消毒劑更增加了污水處理的難度和成本，導(dǎo)致惡性循環(huán)。也因此屠宰場(chǎng)被周邊的鄰居投訴不斷，甚至被環(huán)保部門多次處罰，但許多的屠宰場(chǎng)一直找不到有效的全面解決方案。

廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司針對(duì)上述問題，不改變?cè)瓉淼娜魏卧O(shè)施和基本方式，將廣西畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)模式中的“微生物+”運(yùn)用到中小型屠宰場(chǎng)進(jìn)行嘗試，取得了顯著的效果，目前在梧州市等一些屠宰場(chǎng)進(jìn)行嘗試，都獲得了充分的肯定，不僅全面解決了上述存在的問題，而且成本比過去處理還更低。具體操作方法是：

一、待宰區(qū)、屠宰車間、水道等區(qū)域采用生物除臭消毒劑

過去屠宰場(chǎng)每天長(zhǎng)期使用化學(xué)消毒劑不僅不能除臭，而且導(dǎo)致后期的污水和糞便等無法發(fā)酵處理和更高的處理成本，許多屠宰場(chǎng)的屠宰車間、大門口等地方地面上很滑、異味重，這都是動(dòng)物脂肪積累的結(jié)果，是導(dǎo)致屠宰場(chǎng)長(zhǎng)期惡臭產(chǎn)生的重要因素。在待宰區(qū)與屠宰車間等使用“高效持久生物除臭消毒劑”代替化學(xué)消毒劑進(jìn)行消毒后，不僅臭味快速降低達(dá)到要求，且不會(huì)影響后期污水和糞污處理，還能夠?qū)?dǎo)致地面很滑與異味嚴(yán)重的問題得到解決，微生物會(huì)逐步把導(dǎo)致地面很滑的動(dòng)物脂肪分解掉。屠宰車間其實(shí)是不需要擔(dān)心生物消毒劑能不能達(dá)到化學(xué)消毒劑的效果，生物消毒劑在屠宰車間不僅消毒可以比擬化學(xué)消毒劑，而且能夠?qū)⑼涝总囬g殘留的產(chǎn)生腥臭味的物質(zhì)進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化，從而達(dá)到比化學(xué)消毒劑更好、更安全的效果。

具體使用方法是：使用前，需要將“高效持久生物除臭消毒劑”1包（200克）與等量糖（白糖、紅糖、葡萄糖均可）放入35℃的5公斤溫水中，激活24小時(shí)后再使用，一周內(nèi)使用完成。兌水30-50倍對(duì)待宰欄舍、屠宰車間、產(chǎn)生臭味異味的區(qū)域進(jìn)行噴灑，每1-2天1次。

使用效果：噴施完成后，幾乎有馬上感覺臭味明顯減少了，數(shù)小時(shí)后微生物已經(jīng)發(fā)揮顯著效果，連續(xù)使用不僅在待宰區(qū)與屠宰車間已經(jīng)沒有明顯臭味，而且會(huì)形成益生菌環(huán)境，對(duì)動(dòng)物和人都具有非常多的好處。

使用成本：一個(gè)日屠宰600頭豬的屠宰場(chǎng)，每天使用1.5-2包“高效持久生物除臭消毒劑”，每包市場(chǎng)價(jià)格22元。