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【視頻】動物飼料新風尚：發酵腐竹渣引領低成本革命

2024-06-07 14:11:35 點擊：

一、引言：養殖成本挑戰

在當今養殖業日益繁榮的同時，養殖成本的不斷攀升成為制約行業發展的一個重要因素。飼料成本作為養殖成本的主要組成部分，其高低直接影響到養殖業的盈利狀況。因此，如何降低飼料成本，提高養殖效益，成為養殖業主們迫切需要解決的問題。腐竹渣，是腐竹生產過程中產生的一種副產品，主要由黃豆經過浸泡、磨漿、煮漿、提皮、干燥等工序后，剩余的殘渣所組成。通常被視為廢棄物。往往被直接丟棄或作為低價值的肥料使用，這種做法不僅不能發揮腐竹渣的潛在價值，還可能對土壤和水體造成潛在的污染風險。因此，如何合理、高效地利用腐竹渣，成為了擺在我們面前的一個重要課題。

二、直接飼喂腐竹渣給動物存在諸多壞處

首先，腐竹渣中的纖維含量較高，且多為難以消化的木質纖維，動物直接食用會導致腸胃負擔加重，影響其正常的消化吸收功能。其次，腐竹渣中的營養成分并不均衡，缺乏動物生長所需的某些必需氨基酸和微量元素，長期直接飼喂會導致動物營養不良，影響其生長發育和健康水平。此外，腐竹渣中還可能殘留有加工過程中使用的化學添加劑或微生物污染，直接飼喂可能給動物帶來健康風險，甚至引發疾病。

三、腐竹渣經過發酵的好處

1.發酵過程能夠有效分解腐竹渣中的纖維素和木質素等難以消化的成分，提高其營養價值。同時，發酵過程中產生的微生物代謝產物，如酶、氨基酸和維生素等，能夠進一步豐富飼料的營養成分。

2.發酵腐竹渣具有良好的適口性和消化率。經過發酵處理，腐竹渣的質地變得柔軟，氣味也得到改善，更易于被動物接受。同時，發酵過程中產生的有益微生物能夠促進動物腸道健康，提高飼料的消化率。

3.發酵腐竹渣還具有抗菌防病的作用。發酵過程中產生的抗菌物質能夠抑制病原菌的生長，降低動物患病的風險。這對于提高養殖業的健康水平和經濟效益具有重要意義。

四、腐竹渣發酵方法介紹

1包豆渣腐竹渣專用營養發酵劑+1噸腐竹渣+食鹽2公斤+100公斤玉米粉(或加入5公斤多糖性復合菌種營養基代替，成本低且效果更優），將含水量調節至50%-60%,并混合均勻，裝入非金屬容器或塑料袋中，進行壓實并密封發酵。發酵時間一般5-7天，發酵成功的腐竹渣會有酸香味，如果發酵過程中感覺到酒香味越來越濃郁，則表示發酵成功。良好的保存條件下一年以上不變質。

五、動物飼喂比例

腐竹渣發酵后，可以作為多種動物的飼料來源，其飼喂比例因動物種類和生長階段的不同而有所差異。

對于家禽類動物，如雞、鴨等，腐竹渣發酵飼料可占日糧的20%～30%。這類動物消化系統相對簡單，對飼料中的營養成分吸收較快，因此可以適當增加發酵腐竹渣的比例，以降低成本，同時保證動物生長所需營養。

對于家畜類動物，如豬、牛等，腐竹渣發酵飼料可占日糧的15%～25%。這類動物消化系統較為復雜，需要更多的時間和能量來消化吸收飼料中的營養，因此發酵腐竹渣的比例應適當控制，以避免對動物消化系統造成過大的負擔。

舉例如下：

在豬的飼喂過程中，我們將發酵腐竹渣與常規飼料按15%比例混合后，進行飼喂。經過一段時間的觀察，發現豬的食欲明顯增加，生長速度也有所提高。同時，豬的糞便質地也得到了改善，說明飼料的消化率有所提高。

在雞的飼喂過程中，我們按照20%的飼喂比例。結果顯示，發酵腐竹渣的添加能夠改善雞的羽毛光澤度，提高產蛋率和蛋品質量。此外，雞的抗病能力也有所增強，減少了疾病的發生。

六、結語：未來前景展望

發酵腐竹渣作為一種創新的飼料資源，在降低養殖成本、提高養殖效益方面具有廣闊的應用前景。隨著養殖業的不斷發展和對飼料資源的需求日益增加，發酵腐竹渣的利用價值將越來越得到重視。未來，我們可以進一步研究和優化發酵工藝，提高發酵腐竹渣的營養價值和利用效果；同時，加強宣傳推廣，提高養殖業主對發酵腐竹渣的認識和接受度。相信在不久的將來，發酵腐竹渣將成為養殖業中一種重要的飼料資源，為養殖業的可持續發展貢獻力量。

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養殖場如何制作出高品質的發酵飼料？學習和購買高品質發酵飼料找廣西助農生態養殖基地

在現代養殖業中，高品質的發酵飼料已成為提高肉蛋品質、降低養殖成本的關鍵，（廣西助農生態循環科技研學基地），作為這一領域的佼佼者，不僅擁有先進的發酵飼料制作技術，養殖示范基地低成本生態養殖循環養殖，還吸引了四面八方的學員前來學習交流，讓我們一起走進這個充滿科技與創新的研學基地，探索發酵飼料低成本生態環保循環養殖的魅力。

發酵飼料，通過微生物發酵技術，將原料中的淀粉、蛋白質、纖維素等復雜成分轉化為易于動物消化吸收的營養物質。其優勢顯著：

· 提高營養價值：發酵過程中，微生物降解抗營養因子，釋放更多營養成分。

· 增強免疫力：益生菌調節腸道菌群平衡，增強機體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價原料生產，提高養殖效益。

· 減少環境污染：有效利用農業廢棄物，實現資源循環利用。

廣西助農生態循環科技研學基地，高品質發酵飼料的制作流程嚴謹且科學：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質。

· 粉碎與混合：原料經過粉碎、混合，提高均勻性。

· 發酵處理：采用先進的酶菌結合發酵劑，進行發酵處理。

· 計量包裝：確保每批飼料質量穩定。

牧草、甘蔗尾葉發酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優質的發酵飼料原料，通過發酵處理甘蔗尾葉質地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機將牧草或甘蔗尾葉進行粉碎（粉碎越細越好）。

2.將“99多功能飼料發酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發酵桶或者青貯發酵袋中壓實密封，7-15天左右會散發出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。

3.發酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發酵應用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農基地得到了新生，通過微生物技術的巧妙運用，糖蔗濾泥成功轉型為營養豐富的動物飼料。不僅解決了環境污染問題，還為畜牧業提供了更加安全、高效的飼料來源。

濾泥制作成高品質動物飼料操作方法：

1.先將本產品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進行簡單混合。

2.含水量調節到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進行調節，裝入非金屬容器中壓實和嚴格密封進行厭氧發酵，低溫季節可以放置于陽光下或溫室棚中進行發酵，發酵時間為7天以上，根據溫度和濕度的不同，發酵時間會有所差異，發酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發酵完成后密封狀態下可以保存1年以上不變質，發酵完成的標志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。

發酵好的濾泥飼料飼喂方法：

發酵完成的濾泥對不同動物與飼養階段飼喂量各不相同，要根據實際情況進行合理調整，先從少到多逐步增加的原則進行，一般來說發酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養豬為例進行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

廣西助農生態循環科技研學基地，憑借其以發酵飼料為核心的飼養模式，實現了養殖業的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫藥費用的支出；同時，還大幅度降低了養殖成本，更為重要的是，這一飼養模式給養殖動物的肉質品質帶來了突破性的改變，發酵飼料中富含的有益微生物和活性物質，改善了動物的消化系統和代謝機制，使得肉質更加鮮嫩、口感更佳，營養價值也得到了顯著提升，來訪的學員和嘉賓在深入了解這一飼養模式的實踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。