新鮮南瓜滯銷,存儲期僅20天就腐爛咋辦? 南瓜喂豬已經摸索和積累了豐富的經驗
南瓜的營養價值很高內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
南瓜產量高,有的時候也有很高的經濟效益,但如果價格低,或者賣不動滯銷,用來喂豬也是不錯的選擇。農民將南瓜喂豬已經摸索和積累了豐富的經驗,到底哪種方法最好呢?
南瓜喂豬有幾種方法?
南瓜喂豬一般分為三種方法,分別為生食、熟食和發酵后飼喂。
1.生食。將南瓜粉碎或者切成2-10厘米小的塊狀物,倒進食槽,任其采食。生食南瓜,基本上保留了南瓜所有的營養,但是豬不喜歡吃過多的生南瓜,且不易消化,一般在飼喂飼料以后進行補充南瓜。
2.熟食。將南瓜切開,倒進鍋里煮熟以后搗碎,加入飼料、麥麩和粉碎的糧食,進行飼喂。這也是以前農村常用的喂豬方法,缺點是浪費大量人力和物力。
3.發酵飼料。南瓜發酵后,可以提高南瓜的適口性,易消化。在發酵過程中產生大量乳酸,故氣味芳香,柔軟多汁,適口性好,各種家畜都喜食,且有刺激家畜消化腺分泌的作用。
發酵步驟如下:
(1)打碎:根據原料的差異應鍘短在2-10厘米為宜。
(2)加入發酵菌:將99多功能室飼料發酵劑1袋與1-2噸打碎后的南瓜混合,加入2公斤食鹽,如果含水量過高則可以添加入玉米粉、麥麩、米糠等調節含水量,將含水量控制在60%左右。
(3)攪勻:將99多功能飼料發酵劑與原料充分攪拌均勻。
(4)裝填、壓實:用塑料桶、塑料袋或者水泥池裝填后壓實,壓實是保證青貯飼料質量的重要一環。
(5)密封:裝填壓實后,覆蓋塑料薄膜密封發酵。
發酵好的南瓜從上往下分層取用,切勿全面打開,嚴禁掏洞取料,盡量減少與空氣的接觸面。取后要蓋好,防止日曬、雨淋和二次發酵。
發酵后的南瓜喂豬注意不能全部替代飼料,只能替代20-50%部分飼料,與飼料混合后飼喂,這樣也可以節省大量的飼料成本了。
南瓜發酵轉化后,飼料中有效營養物質含量增多,飼料吸收率增加,畜禽吸收飼料率也相應提高;青貯飼料中益生菌含量多,被畜禽食用后,能改善畜禽體內菌群平衡,提高畜禽免疫力。
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