在現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中，飼料成本是影響?zhàn)B殖效益的關(guān)鍵因素之一。隨著消費(fèi)者對食品安全和品質(zhì)的日益關(guān)注，對飼料的要求也越來越高。然而，高昂的飼料費(fèi)用常常給養(yǎng)殖戶帶來沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。為了有效降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖效益，越來越多的養(yǎng)殖場開始探索利用大量廉價(jià)飼料進(jìn)行發(fā)酵后飼喂畜禽的新模式。

一、99多功能飼料發(fā)酵劑簡介

99多功能飼料發(fā)酵劑是一種高濃度的乳酸菌為主的酶菌結(jié)合固態(tài)飼料發(fā)酵劑。它結(jié)合了乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌等多種益生菌以及復(fù)合酶制劑，具有高效菌種組合、降解抗?fàn)I養(yǎng)因子、脫霉脫毒、增香增甜以及操作簡便等獨(dú)特優(yōu)勢。這種發(fā)酵劑不僅能顯著提高飼料的發(fā)酵成功率，還能提高飼料的營養(yǎng)價(jià)值，改善畜禽的生長性能。

二、廉價(jià)飼料的發(fā)酵方法

1. 豆渣發(fā)酵

豆渣是豆腐、豆?jié){等豆制品生產(chǎn)過程中的副產(chǎn)品，具有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，但直接飼喂畜禽效果并不理想。利用99多功能飼料發(fā)酵劑對豆渣進(jìn)行發(fā)酵，可以顯著提高其營養(yǎng)價(jià)值和適口性。

具體發(fā)酵方法如下：

原料：新鮮豆渣1噸、玉米粉100公斤（可用5公斤多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基代替，效果更佳，成本更低）、食鹽2公斤、99多功能飼料發(fā)酵劑1包。

操作步驟：將上述原料混合均勻，調(diào)節(jié)含水量至50%-60%（用手捏一把成團(tuán)且沒有水滴下為宜），放入塑料容器或塑料袋中壓實(shí)密封，發(fā)酵1周后即可使用。

2. 玉米秸稈發(fā)酵

玉米秸稈是常見的農(nóng)業(yè)廢棄物，價(jià)格實(shí)惠且易于獲取。通過99多功能飼料發(fā)酵劑對其進(jìn)行發(fā)酵處理，可以將其轉(zhuǎn)化為高品質(zhì)的飼料。

具體發(fā)酵方法如下：

原料：粉碎后的玉米秸稈1噸、玉米粉100公斤（或5公斤以上的多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基）、食鹽2公斤、99多功能飼料發(fā)酵劑1包。

操作步驟：將粉碎好的玉米秸稈與玉米粉、食鹽及99多功能飼料發(fā)酵劑混合均勻，調(diào)節(jié)含水量至55%-60%左右，裝入發(fā)酵袋或發(fā)酵桶內(nèi)壓實(shí)并密封，發(fā)酵3-5天后即可使用。

3. 食品加工下腳料發(fā)酵

食品加工過程中產(chǎn)生的下腳料，如米糠、麩皮、豆粕等，也是優(yōu)質(zhì)的廉價(jià)飼料原料。通過99多功能飼料發(fā)酵劑對其進(jìn)行發(fā)酵處理，可以顯著提高其營養(yǎng)價(jià)值。

具體發(fā)酵方法與豆渣發(fā)酵類似，只需將原料混合均勻，調(diào)節(jié)好含水量后密封發(fā)酵即可。

三、畜禽飼喂發(fā)酵飼料的方法

發(fā)酵飼料雖然營養(yǎng)價(jià)值高、適口性好，但并不能完全替代全價(jià)飼料。因此，在飼喂過程中需要注意以下幾點(diǎn)：

發(fā)酵飼料比例：對于肉豬，發(fā)酵飼料的飼喂比例為30%-50%；對于空懷、后備、懷孕前期的母豬，發(fā)酵飼料可代替最多60%的飼料；但妊娠后期母豬和哺乳母豬飼喂發(fā)酵飼料的比例不建議超過15%，以免引起母豬不適或影響仔豬生長發(fā)育。

飼喂方法：剛開始飼喂時(shí)，應(yīng)少量添加，等畜禽腸道適應(yīng)后再逐漸加量。同時(shí)，發(fā)酵飼料應(yīng)與其他飼料混合均勻后飼喂，以確保營養(yǎng)的均衡。

發(fā)酵飼料儲(chǔ)存：發(fā)酵飼料儲(chǔ)存時(shí)間過長會(huì)導(dǎo)致酸度過大，影響畜禽的消化吸收。因此，發(fā)酵飼料應(yīng)盡快使用完畢，避免長時(shí)間儲(chǔ)存。

四、畜禽飼喂發(fā)酵飼料的好處

1. 降低成本：使用廉價(jià)原料發(fā)酵飼料，顯著減少對昂貴全價(jià)飼料依賴。據(jù)統(tǒng)計(jì)，采用發(fā)酵飼料后，養(yǎng)殖成本可降低15% - 30%。以年出欄1000頭生豬養(yǎng)殖場為例，每年可節(jié)省飼料成本數(shù)萬元。

2. 提高消化率：經(jīng)發(fā)酵，飼料中大分子物質(zhì)分解為小分子，更易被畜禽消化吸收。如發(fā)酵后的豆粕，蛋白質(zhì)利用率提高10% - 15%，畜禽糞便中未消化飼料殘留明顯減少。

3. 增強(qiáng)免疫力：發(fā)酵飼料中有益微生物可調(diào)節(jié)畜禽腸道菌群平衡，抑制有害菌生長。如乳酸菌產(chǎn)生的乳酸等物質(zhì)，可降低腸道pH值，抑制大腸桿菌等有害菌。長期飼喂，畜禽發(fā)病率降低30% - 50%，減少藥物使用，提高肉蛋品質(zhì)。

4. 改善肉質(zhì)：發(fā)酵飼料能提升畜禽肉蛋風(fēng)味和品質(zhì)。如飼喂發(fā)酵飼料的豬肉，肌內(nèi)脂肪含量增加，肉質(zhì)更鮮嫩多汁，風(fēng)味物質(zhì)含量提高，口感更佳。

5. 環(huán)保效益：畜禽對發(fā)酵飼料消化吸收好，糞便中氮、磷等排放減少。同時(shí)，有益微生物在腸道內(nèi)抑制氨氣等有害氣體產(chǎn)生，降低養(yǎng)殖場臭味，改善養(yǎng)殖環(huán)境。

利用99多功能飼料發(fā)酵劑發(fā)酵廉價(jià)飼料飼喂畜禽，是實(shí)現(xiàn)低成本、高效益養(yǎng)殖的有效途徑。不僅降低飼養(yǎng)成本，還從多方面提升養(yǎng)殖效益，為養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入新活力。

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養(yǎng)殖場運(yùn)用發(fā)酵飼料的好處主要有以下幾點(diǎn):

節(jié)省飼料成本發(fā)酵飼料的原料來源廣泛..如食品廠的副產(chǎn)物、秸稈、牧草等，這些物質(zhì)容易獲得，價(jià)格低廉，用益生菌.發(fā)酵后可以替代一部分飼料來喂豬，從而節(jié)省了飼養(yǎng)成本。

促進(jìn)動(dòng)物生長:發(fā)酵飼料中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如氨基酸、維生素等，可以給動(dòng)物提供均衡的營養(yǎng)，促進(jìn)動(dòng)物生長。調(diào)節(jié)胃腸健康:發(fā)酵飼料中存在太量有益活菌，進(jìn)入腸道后，種群優(yōu)勢得以充分發(fā)揮，改變腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)，進(jìn)入胃腸道迅速抑制有害菌的生長，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，改善腸道健康。

促進(jìn)營養(yǎng)轉(zhuǎn)化:經(jīng)過微生物發(fā)酵飼料原料中大分子物質(zhì)被岔解成更容易被養(yǎng)殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物質(zhì)，使反烏動(dòng)物對飼料能夠更加有效的消化、吸收和利用，進(jìn)而提高飼料營養(yǎng)價(jià)值。

增強(qiáng)機(jī)體免疫:發(fā)酵飼料中富含核苷酸和殼聚糖等可促進(jìn)免疫器官發(fā)育的營養(yǎng)成分，可以激發(fā)動(dòng)物機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫，提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

改善動(dòng)物福利動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)提升明顯:、發(fā)酵飼料可以產(chǎn)生大量有益活菌，如乳酸菌等，可以抑制有害菌的生長， 改善動(dòng)物福利:動(dòng)物運(yùn)用發(fā)酵飼料后的肉蛋奶產(chǎn)品恢復(fù)自然香醇，品質(zhì)提高顯著，能夠更好地贏得市場認(rèn)可，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。

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