統(tǒng)糠是稻麥等谷類糧食采用剝米機加工后的副產品,價格便宜。不少農戶養(yǎng)雞時都會將它和其它飼料拌在一起投喂 ,由于其比較粗糙,畜禽對其消化吸收率低,長勢慢,給農戶產生的營養(yǎng)價值并不高。由于米糠粗纖維過高，糠質干燥，難以消化，在腸道內吸收過多的水分，如果直接飼喂過多再加上飲水不足和管理不善，極易引起動物便秘。如何解決這些問題？今天就針對“統(tǒng)糠”給大家介紹一種既能節(jié)約養(yǎng)殖成本,又能提高消化吸收率的妙招。

使用發(fā)酵劑在密閉的厭氧條件下，可促進統(tǒng)糠纖維素，半纖維素和木質素的分解，改善米糖的適口性，提高其消化率，并增加營養(yǎng)。具有產量高、成本低、增重快，無毒害等特點，可以作為- -種處理米糠、秸稈等粗纖維物的新技術，生產的飼料廣泛應用于草食家畜的飼養(yǎng)。其優(yōu)點如下:

1. 適口性好。經生物發(fā)酵后，質地變得柔軟，并具有酸香酒氣味，適口性明顯提高，增強了家畜的食欲。與未經過處理的米糠相比，一般采食速度可提高38%，采食量可增加20%以上。

2. 營養(yǎng)價值和消化率高。在發(fā)酵過程中米糠纖維素和木質素部分被降解，同時纖微生物的活動，從而增加了瘤胃微生物蛋白和揮發(fā)性脂肪酸的合成量，提高了米糠的營養(yǎng)價值和消化率，使秸稈變成了牛、羊的優(yōu)質飼料促進牛、羊增重。

統(tǒng)糠的發(fā)酵方法如下：統(tǒng)糠粉500公斤（統(tǒng)糠粉粉碎越細越好）、活力99增香增甜飼料發(fā)酵劑1-2包、30公斤玉米粉、1公斤食鹽，含水量調節(jié)到60%左右（具體水量以手捏成團，有水從手指縫之間流出不滴下為準）。將以上原材料混合均勻密閉發(fā)酵，夏天一般2天，冬季5-10天有酒香味即可，發(fā)酵好的統(tǒng)糠可以密閉保存一年以上。

發(fā)酵后的統(tǒng)糠常聞到甜香味、酒香味、曲香味、酸香味等，適口性大大增強了，畜禽特別喜歡吃。使用量根據(jù)不同日齡、品種決定飼喂量，一般是占飼料量的10%-30%。飼喂結果是令人滿意的，檢測飼喂后的動物糞便與飼喂全價飼料無異，很少有完整的糠皮，證明通過處理的統(tǒng)糠已經基本上能被動物良好地消化吸收。

發(fā)酵好的統(tǒng)糠如果要長期保存，則要密封嚴格，并壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長期保存，而且在保存的過程中，發(fā)酵還在進行，時間較長后，消化吸收率更好，營養(yǎng)更佳。其他固體發(fā)酵的糟渣也是這個原理，當然，前提條件是能確保密封嚴格，不漏一點空氣進入料中，則時間越長，質量更好，營養(yǎng)更佳。但實際生產中，很多用戶并不能保證密封嚴格，所謂的密封就是與外面的空氣完全隔絕，達到真空狀態(tài)，在采取嚴格的密封措施下，即使保存一年飼料都非常完好，保存時間越長適口性也會越香醇，酸度也不會升高。

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