發(fā)酵飼料筑起食品安全第一防線(圖)
第二屆中國無抗有機產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟高峰論壇現(xiàn)場
了解發(fā)酵設備使用情況
記者一行在汝南縣養(yǎng)殖戶喬偉豬舍了解環(huán)保效果和生豬成長情況
記者向養(yǎng)殖戶李安民（右二）了解發(fā)酵飼料使用效果
由國家科技部中國生產(chǎn)力促進中心協(xié)會組織的“第二屆中國無抗有機產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟高峰論壇”在京舉行，旨在推動中國“安全、環(huán)保、高效、生態(tài)”畜牧業(yè)的健康發(fā)展，讓無抗有機食品早日進入千家萬戶。率先發(fā)起的中國無抗有機豬肉標準化規(guī)章制度得以推廣。據(jù)了解，該標準高于歐盟標準。
據(jù)中國無抗有機產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長趙遵喜介紹，無抗有機飼料從源頭上杜絕了抗生素、重金屬在肉、蛋、奶中殘留和超標問題，保證了食品的安全，把我國養(yǎng)殖業(yè)引領上了一條綠色、環(huán)保、安全、高效、可持續(xù)發(fā)展的道路。
漯河市邵陵區(qū)鄧襄鎮(zhèn)下坡預源養(yǎng)殖廠的胡連香這樣對記者說：“自從用了發(fā)酵飼料以來，從來沒有打過針用過藥，生豬生長良好，省下了不必要的開支。” 西平縣的大朱村李法長養(yǎng)殖廠和王孟寺村學志養(yǎng)殖廠是這樣告訴記者的，“我們的豬生長速度很快，也不得病，比以往提前出欄10-15天，從30斤喂120多天，平均體重258斤，自從喂了發(fā)酵飼料，圈里沒有氨氣、臭氣，環(huán)境變好了，空氣變好了，周邊的鄰居再也沒有抱怨過。” 實踐證明，選用無抗發(fā)酵飼料，可讓飼料中脫霉產(chǎn)品徹底退場，抗菌藥品徹底停用,同時，畜禽采食量顯著增加，畜禽糞便顯著減少，畜舍氨味顯著降低，生產(chǎn)性能顯著提升。
中國農(nóng)業(yè)科學飼料研究院出具的檢測報告顯示，無抗發(fā)酵飼料全程飼喂的豬肉，含有26種氨基酸、6種脂肪酸，而且含量全部符合國家肉品標準。畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗中心出具的檢測報告顯示，無抗發(fā)酵飼料全程飼喂的豬肉，汞、鎘、砷等重金屬含量未檢出，鉛、鉻等重金屬含量遠遠低于國家限定標準，磺胺類藥物、土霉素、金霉素、四環(huán)素等藥物未檢出。這不僅破解了無抗養(yǎng)殖的難題，也為大力發(fā)展“安全、環(huán)保、高效、生態(tài)”現(xiàn)代畜牧業(yè)做出了有效探索，廣泛贏得了養(yǎng)殖場戶、行業(yè)主管部門，以及廣大消費者的贊譽！
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