木薯渣含有豐富且易消化的碳水化合物以及多種微量元素、礦物質(zhì)和氨基酸，是一種來源廣泛、價格低廉的能量飼料，但由于粗纖維含量較高且存在抗?fàn)I養(yǎng)因子而限制了其在飼料中的應(yīng)用。利用微生物發(fā)酵法處理木薯渣可以提高其蛋白質(zhì)含量、改善適口性，還能有效降低抗?fàn)I養(yǎng)因子含量，從而提高營養(yǎng)品質(zhì)和飼用價值。在畜禽飼糧中添加適量的發(fā)酵木薯渣，既能提高木薯渣資源化利用率，緩解飼料資源不足;還能改善畜禽生產(chǎn)性能，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

一、發(fā)酵木薯渣好伴侶--多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基

本產(chǎn)品針對客戶使用需要激活或擴(kuò)培微生物（菌種）產(chǎn)品時使用紅糖、葡萄糖等原料不易尋找且成本較高、運用效果不理想等情況，而設(shè)計的針對性復(fù)合微生物（菌種）的專業(yè)培養(yǎng)基，對我們常見的各種菌種使用前需要激活（如污水生物處理劑、糞便糞污發(fā)酵劑、生物除臭消毒劑）、擴(kuò)培（如EM菌等）、發(fā)酵飼料等運用本產(chǎn)品代替過去常用的紅糖葡、萄糖、玉米粉或淀粉等效果要提高很多，甚至可以提高5-10倍的效果（如相同的環(huán)境激活或擴(kuò)培菌群的密度更高，PH值降低更快、發(fā)酵飼料速度更快益生菌含量更多等，由于不同復(fù)合菌與不同使用環(huán)境等數(shù)據(jù)僅供參考），且運用成本比使用紅糖、葡萄糖、玉米粉或淀粉等成本更低。

這都是因為本產(chǎn)品是針對性給復(fù)合微生物設(shè)計的“全營養(yǎng)口糧”，值得你運用在代替紅糖、葡萄糖、玉米粉或淀粉（發(fā)酵飼料等環(huán)節(jié)使用）等，且效果更好，成本更低。

二、發(fā)酵木薯渣新舊方法對比

1.舊的操作方法：1噸濕木薯渣（或者榨干木薯渣0.5噸），含淀粉類的飼料100公斤（比例約為木薯渣的10%以上，越多越好，如玉米、大米、紅薯、淀粉均可）、加入2公斤食鹽，加入50公斤以上豆粕（菜粕、棉粕、花生粕、茶粕等都可以，越多越好）效果更好。含水量調(diào)節(jié)到60%左右密封發(fā)酵7天以上（低溫季節(jié)需要15天以上）有濃郁甜酒香味時即可使用。發(fā)酵完成在密封狀態(tài)下可以保存1年左右。發(fā)酵完成在密封狀態(tài)下可保持一年。

2.運用多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基后的操作方法，更簡單，效果更直觀，動物更愛吃：準(zhǔn)備豆渣1噸、99多功能飼料發(fā)酵劑1-2包（第一次制作和低溫季節(jié)使用量大）、多糖性復(fù)合菌種培養(yǎng)基5公斤。先將多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基融入低于45℃的溫水中再加入99多功能飼料發(fā)酵劑發(fā)酵劑，2小時以上后再與上述其它物料混合均勻后將含水量調(diào)節(jié)到50%-60%（手捏一把成團(tuán)且沒有水滴下為宜）。最后壓實密封裝袋發(fā)酵7-10天即可。

3、使用多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基后，省去了買玉米粉和紅糖的步驟，直接添加99多功能飼料發(fā)酵劑和多糖性復(fù)合營養(yǎng)基即可，因為這個多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基是采用多糖性糖蜜、植物性蛋白胨、酵母膏、微量元素、維生素等組成，是針對復(fù)合微生物制劑產(chǎn)品（益生菌、菌種）進(jìn)行激活、擴(kuò)培、發(fā)酵等針對性設(shè)計的專用營養(yǎng)包（培養(yǎng)基），以菌種更喜歡的“食物”高濃度糖蜜為主要原料，再科學(xué)地添加氮源等原料，形成菌種“食物的全價飼料”，讓激活、培養(yǎng)、擴(kuò)培的菌種更健壯與密度更大，讓發(fā)酵飼料效果與質(zhì)量更好，讓直接添加的益生菌產(chǎn)生效果更快更好。且運用成本低廉，本品1公斤使用效果多項指標(biāo)比添加3公斤紅糖、葡萄糖、白糖效果更好。在制作發(fā)酵飼料時多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基1公斤可以直接代替20公斤左右的玉米粉等且在許多參數(shù)上發(fā)酵效果更好更快更香醇。

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