不同菌劑發(fā)酵中草藥藥渣對保存及適口性的影響
導讀
隨著中草藥制藥廠生產(chǎn)量增加，產(chǎn)生的廢棄物(中草藥藥渣)對環(huán)境造成了嚴重的影響，為了保護生態(tài)環(huán)境，中草藥藥渣作為動物飼料添加劑利用，但保存時間很短，不能規(guī)模化推廣，為了解決這一難題，本實驗通過添加生物菌劑發(fā)酵中草藥藥渣進行試驗研究。
1材料與方法
1.1 發(fā)酵藥渣
發(fā)酵藥渣選自：中藥材黨參、黃芪、當歸有效成分提取后的藥渣，分黨參渣組、黃芪渣組、當歸渣組和混合藥渣四個組進行發(fā)酵試驗。
1.2發(fā)酵菌劑
選用廣西某公司的“99全能飼料發(fā)酵劑”， 山東某公司生產(chǎn)的益菌肽。
1.3 試驗動物
選擇體況中等、發(fā)育良好、健康無病、體重相同或相近的3月齡斷奶的陶寒一代肉雜羊120只，公母各半，隨機分為8組，每組15只進行對比試驗。
1.4 試驗方法
1.4.1 藥渣發(fā)酵和保存
通過用“99全能飼料發(fā)酵劑”和益菌肽發(fā)酵藥渣，發(fā)酵用具為設置了單向閥的塑料發(fā)酵袋。發(fā)酵流程：把原料壓榨、晾干，粉碎稱重，再接種菌種混合攪拌均勻，裝袋密封發(fā)酵。先將紅糖12 kg(占發(fā)酵藥渣總量的3％)加溫水140 kg(占發(fā)酵藥渣總量的35％)溶化，再加入菌種400 g，裝入塑料桶密封活化一天，活化后的菌液按照藥渣含水量35％ 的比例與藥渣混合攪拌均勻，然后裝袋密封發(fā)酵。兩種發(fā)酵菌采用相同的方法進行發(fā)酵試驗，對發(fā)酵藥渣的保存時間進行比較。
1.4.2 適口性
發(fā)酵好的藥渣按兩種不同的菌劑分兩個大組，每個大組按照藥渣配比分黨參渣組、黃芪渣組、當歸渣組和混合渣4個小組進行比較試驗。羊的日糧由粗料和精料組成，試驗所用粗飼料為：青貯玉米秸稈及苜蓿干草粉，精料為東方希望羔羊育肥料30％+玉米60％+麩皮10％。試驗羊每天精粗料營養(yǎng)水平相同，在試驗組頭均日糧按0.1 kg另添加兩種不同發(fā)酵劑發(fā)酵的不同組方的中草藥藥渣。飼喂辦法：日定時飼喂3次，飼料按照一定的比例混合后拌飼，每10 d進行一次配料，各組在每個時間段飼料配比完全一致，飼喂前按照動物數(shù)量一次性加入各組的發(fā)酵藥渣充分混合攪拌均勻后飼喂。每次飼喂以羊吃飽而槽內(nèi)基本無剩余為度，若有剩余，稱重記錄，并供給充足清潔的飲水。試驗期為60 d，比較羊只采食量、適口性。
2試驗結果
2.1不同微生物發(fā)酵茵劑對發(fā)酵藥渣存放時間的影響(見表1)
2.2藥渣對羊只適口性的影響(見表2)
3討論
通過對兩種生物發(fā)酵菌劑發(fā)酵中草藥藥渣8個樣本試驗保存時間的觀測，結果為無抗飼料發(fā)酵劑發(fā)酵的藥渣保存時間較長，平均保存時問較益菌肽發(fā)酵時間長17d。說明用“99全能飼料發(fā)酵劑”發(fā)酵藥渣飼料可取得更好的效果。
兩種飼料發(fā)酵劑對8個組方中草藥渣進行發(fā)酵實驗，發(fā)酵后藥渣進行飼喂實驗，結果表明采用“99全能飼料發(fā)酵劑”發(fā)酵的藥渣飼料適口性優(yōu)于益菌肽發(fā)酵飼料藥渣的適口性，動物平均采食量均高于益菌肽發(fā)酵組。對各組方進行比較發(fā)現(xiàn)復方組藥渣發(fā)酵后飼喂動物適口性最好、采食量最大。
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