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通過實踐表明發酵麥麩添加到飼料中可以提高飼料的安全性和健康性，利用率更高

2023-11-19 20:53:32 點擊：

麥麩是一種常見的副產品，通常用于動物飼料中。它富含蛋白質、纖維和多種維生素，是一種非常廉價的飼料原料。然而，未經發酵的麥麩在動物飼料中的應用效果相對有限，在飼料中添加量稍微過量就會造成動物拉稀現象。相比之下，發酵后的麥麩在動物飼料中的效果明顯提高，具有更高的營養價值和更好的消化吸收能力。

麥麩發酵的過程是通過添加一定的微生物菌種，如酵母菌、乳酸菌等，使其發酵產生有益物質。這些微生物能夠分解麥麩中的復雜碳水化合物和蛋白質，釋放出更多的營養物質，如氨基酸、維生素和有機酸等。這些物質有助于提高動物的飼料利用率和生長性能。

首先，發酵后的麥麩中的蛋白質含量較高。麥麩中的蛋白質含量本身就比較豐富，但未經發酵的麥麩中的蛋白質結構較為復雜，動物消化吸收能力較弱。而發酵過程中，微生物菌種能夠分解麥麩中的蛋白質，使其轉化為更小分子量的氨基酸，有助于動物更好地吸收利用。研究表明，發酵后的麥麩中的可溶性蛋白質含量明顯提高，達到了未發酵麥麩的兩倍以上。這使得動物能夠更好地利用麥麩中的蛋白質，提高身體的免疫力和生長性能。

其次，發酵后的麥麩中的纖維含量有所降低。未經發酵的麥麩中的纖維含量較高，其中的纖維素難以被動物消化吸收。然而，在發酵過程中，微生物菌種能夠降解部分纖維素，使其轉化為更易消化的物質。研究發現，發酵后的麥麩中的纖維含量明顯下降，纖維素的消化率明顯提高。這使得動物能夠更好地利用麥麩中的營養物質，減少糞便的排泄量，提高營養的利用效率。

此外，發酵后的麥麩中的維生素含量也有所增加。麥麩中含有多種維生素，如維生素B群、維生素E等。未經發酵的麥麩中的維生素含量較低，而發酵過程中，微生物菌種能夠合成和釋放更多的維生素。研究表明，發酵后的麥麩中的維生素含量明顯增加，能夠更好地滿足動物的維生素需求，促進動物的健康生長。發酵處理還可以提高飼料的營養價值，增加飼料中的維生素和礦物質含量，有利于動物的生長和健康。通過發酵處理，飼料中的抗營養因子和抗生素物質可以得到有效降解，減少對動物的不利影響，提高飼料的安全性和健康性。

麥麩的發酵操作技術也非常的簡單：將1噸麥麩+1包99多功能飼料發酵劑+100公斤玉米粉或5公斤多糖性復合菌種營養基+食鹽2公斤加適量的清水混合，濕度調節到55%左右即可，密封發酵一周即可使用。

麥麩發酵后比未發酵的運用在動物飼料中效果明顯。發酵過程中微生物菌種的作用能夠促進麥麩中營養物質的釋放和轉化，提高蛋白質的消化吸收能力，降低纖維的含量，增加維生素的含量。這使得動物能夠更好地利用麥麩中的營養物質，提高飼料利用率和生長性能。因此，發酵后的麥麩在動物飼料中的應用前景廣闊，為動物的健康生長提供了更好的保障。

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養殖場如何制作出高品質的發酵飼料？學習和購買高品質發酵飼料找廣西助農生態養殖基地

在現代養殖業中，高品質的發酵飼料已成為提高肉蛋品質、降低養殖成本的關鍵，（廣西助農生態循環科技研學基地），作為這一領域的佼佼者，不僅擁有先進的發酵飼料制作技術，養殖示范基地低成本生態養殖循環養殖，還吸引了四面八方的學員前來學習交流，讓我們一起走進這個充滿科技與創新的研學基地，探索發酵飼料低成本生態環保循環養殖的魅力。

發酵飼料，通過微生物發酵技術，將原料中的淀粉、蛋白質、纖維素等復雜成分轉化為易于動物消化吸收的營養物質。其優勢顯著：

· 提高營養價值：發酵過程中，微生物降解抗營養因子，釋放更多營養成分。

· 增強免疫力：益生菌調節腸道菌群平衡，增強機體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價原料生產，提高養殖效益。

· 減少環境污染：有效利用農業廢棄物，實現資源循環利用。

廣西助農生態循環科技研學基地，高品質發酵飼料的制作流程嚴謹且科學：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質。

· 粉碎與混合：原料經過粉碎、混合，提高均勻性。

· 發酵處理：采用先進的酶菌結合發酵劑，進行發酵處理。

· 計量包裝：確保每批飼料質量穩定。

牧草、甘蔗尾葉發酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優質的發酵飼料原料，通過發酵處理甘蔗尾葉質地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機將牧草或甘蔗尾葉進行粉碎（粉碎越細越好）。

2.將“99多功能飼料發酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發酵桶或者青貯發酵袋中壓實密封，7-15天左右會散發出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。

3.發酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發酵應用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農基地得到了新生，通過微生物技術的巧妙運用，糖蔗濾泥成功轉型為營養豐富的動物飼料。不僅解決了環境污染問題，還為畜牧業提供了更加安全、高效的飼料來源。

濾泥制作成高品質動物飼料操作方法：

1.先將本產品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進行簡單混合。

2.含水量調節到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進行調節，裝入非金屬容器中壓實和嚴格密封進行厭氧發酵，低溫季節可以放置于陽光下或溫室棚中進行發酵，發酵時間為7天以上，根據溫度和濕度的不同，發酵時間會有所差異，發酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發酵完成后密封狀態下可以保存1年以上不變質，發酵完成的標志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。

發酵好的濾泥飼料飼喂方法：

發酵完成的濾泥對不同動物與飼養階段飼喂量各不相同，要根據實際情況進行合理調整，先從少到多逐步增加的原則進行，一般來說發酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養豬為例進行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

廣西助農生態循環科技研學基地，憑借其以發酵飼料為核心的飼養模式，實現了養殖業的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫藥費用的支出；同時，還大幅度降低了養殖成本，更為重要的是，這一飼養模式給養殖動物的肉質品質帶來了突破性的改變，發酵飼料中富含的有益微生物和活性物質，改善了動物的消化系統和代謝機制，使得肉質更加鮮嫩、口感更佳，營養價值也得到了顯著提升，來訪的學員和嘉賓在深入了解這一飼養模式的實踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。