豬場自己種植皇竹草等牧草養豬可行嗎?如何做更好?
首先要肯定的是,在當前嚴厲的環保壓力下,且政府重推養殖廢棄物資源化利用的情況下,養殖糞污種植牧草自用或加工銷售是非常可行,不僅是解決養殖糞污資源化與環保問題的有效途徑,還是有效降低飼料成本與提高豬肉品質形成品牌的途徑。形成現代生態循環模式見下圖:
一、牧草品種的選擇
這個是需要根據不同區域進行規劃的。
如果是亞熱帶南方地區,只種植禾本科象草類的牧草即可,如新鮮皇竹草、甜象草、桂牧一號、糖蔗1號牧草、糖蔗2號牧草、蜜蔗1號牧草等品種,這些牧草品種產量高,年畝產輕易達到20噸以上,且屬于多年生,種植一次即可年年采收。在亞熱帶地區可以四季采收(冬春季節產量稍低,行距中可以套種黑麥草),當前產量最高的禾本科牧草是新型皇竹草,在亞熱帶與養殖糞污形成現代循環進行澆灌,產量能夠達到25-32噸;適口性最好的禾本科牧草是蜜蔗1號牧草和糖蔗2號牧草,因為糖度高,碳水化合物更高,產量一般在20噸以上。
如果是非亞熱帶地區,可以將禾本科象草類牧草與黑麥草進行銜接種植,禾本科象草類牧草在10月中旬生長幾乎停滯,馬上種植黑麥草,交替種植利用,年畝產超過25噸很容易。
當然,溫度低于零下的區域,需要將禾本科象草類的牧草收割后覆膜(甚至要雙層膜并覆土),確保第二年老兜發苗,行距中種植黑麥草。
在有零下的區域,將禾本科種植的雙層大棚內,可以與亞熱帶一樣達到四季產出,且可能比亞熱帶地區產量更高,如下圖:
二、不能全部采用牧草作為豬的飼料
如果采取新鮮牧草喂豬,需要采用機器粉碎后進行,且有三種飼喂方式,分別介紹如下:
1.粉碎后直接飼喂:一般是選擇比較鮮嫩的牧草,高度在1.5米以下時進行刈割并粉碎。育肥豬和母豬都愛吃,特別是甜度較高的蜜蔗1號牧草和糖蔗2號牧草,瘦肉型育肥豬一般飼喂比例占30%以下,土豬、黑豬、香豬、野豬可以更多,母豬在后備、空懷、懷孕前90天可以最高飼喂達到60%,飼喂如下圖:
2.粉碎后與飼料混合后飼喂:飼喂比例如上。
3.進行發酵后飼喂:適合比較老的牧草和量大時進行儲存模式。將牧草粉碎后與10%的玉米粉或者每噸牧草添加50公斤以上的糖蜜,每噸加入200g“加強型活力99生酵劑”,壓實密封發酵半個月以上后飼喂,瘦肉型育肥豬添加10%-30%,土豬、野豬、黑豬、香豬等添加30%-60%,母豬在根據不同時期添加10%-60%,與飼料混合后飼喂或者單獨飼喂。每次取發酵料后都要再次密封保存,開封后在3天內使用完。在密封狀態下可以保存一年以上。
三、飼喂牧草的優點
1.消納了養殖場的糞污,解決了養殖場的環保問題,形成現代生態循環模式。
2.降低飼料成本。瘦肉型育肥豬降低10%左右,土豬黑豬野豬香豬等降低飼料成本30%左右,母豬降低30%以上(雖然飼喂牧草會增加人工成本,但在機械化的今天,效率今非昔比,利大于弊)。
3.改善養殖場環境。特別是采用部分發酵牧草,不僅消化吸收率提高,關鍵是養殖場臭味氨氣大幅度下降,還能夠提高免疫力,大幅度減少發病,節約用藥。
4.明顯改善肉品質。牧草結合發酵飼喂后,豬肉的品質明顯提高,可以形成品牌。
四、豬場采用牧草注意事項
1.不可以全部采用牧草飼喂,小豬從15公斤以上才開始采用。
2.不要直接刈割后投喂,必須通過機器粉碎,這樣不僅粗纖維降低,關鍵是適口性改善。
3.發酵后效果更好,發酵1噸牧草需要發酵劑僅10元左右。可以在牧草旺季儲存,確保長期供應。發酵后的牧草不僅可以自用,還可以進行銷售,一般市場價格在600元/噸以上。
4.機械化模式。種植、收割、加工、投喂盡量采用機械化,降低人工成本。
5.選擇正規公司的牧草種子、機械、發酵劑及服務。
6.規模養殖場采用牧草養豬模式后,要走豬肉品牌,中小規模養殖場可以形成專業合作社幾個養殖場合起來形成品牌,達到更好的效益,因為牧草豬肉的品質是非常有“土味”。
2018年多年生禾本科高產牧草品種推薦,亞熱帶與大棚內可四季產出,提供專業種植、加工、利用、形成生態循環一條龍服務
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