摘要： 隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，飼料成本日益增加，成為制約養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的主要因素之一。秸稈作為一種豐富的農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品，其飼料化利用具有巨大的潛力。本文探討了加強(qiáng)型秸稈專用發(fā)酵劑在秸稈飼料化過(guò)程中的應(yīng)用，旨在通過(guò)生物技術(shù)手段提高秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和適口性，使其成為動(dòng)物喜愛(ài)的生物飼料，從而有效降低養(yǎng)殖成本。

關(guān)鍵詞：秸稈飼料化；發(fā)酵劑；生物飼料；養(yǎng)殖成本

一、秸稈資源的現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)

秸稈作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)品，每年產(chǎn)生量巨大。然而，由于其纖維素、半纖維素和木質(zhì)素等成分難以被動(dòng)物直接消化吸收，導(dǎo)致其作為飼料的潛力未能得到充分利用。此外，傳統(tǒng)的秸稈處理方式如焚燒等，不僅造成了資源浪費(fèi)，還對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重污染。

二、秸稈飼料化技術(shù)的發(fā)展

為了解決上述問(wèn)題，科研人員開(kāi)發(fā)了多種秸稈飼料化技術(shù)，包括物理法、化學(xué)法和生物法。這些方法通過(guò)不同的處理手段，旨在提高秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和適口性。其中，生物法因其環(huán)保、高效的特點(diǎn)，逐漸成為研究的熱點(diǎn)。

三、加強(qiáng)型秸稈專用發(fā)酵劑的創(chuàng)新應(yīng)用

加強(qiáng)型秸稈專用發(fā)酵劑是一種新型的生物制劑，它通過(guò)添加特定的微生物菌種和酶制劑，能夠有效地分解秸稈中的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素，同時(shí)產(chǎn)生多種有益的代謝產(chǎn)物，如有機(jī)酸、維生素和氨基酸等，從而顯著提高秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和適口性。這種加強(qiáng)型秸稈專用發(fā)酵劑，利用了微生物在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的酶和有益菌的作用，將秸稈中的纖維素和半纖維素等難以消化的物質(zhì)分解為易消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，通過(guò)深度發(fā)酵和精細(xì)加工，可以有效地降低飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高飼料的利用率和動(dòng)物的生長(zhǎng)速度，進(jìn)而降低養(yǎng)殖成本。

四、發(fā)酵劑在秸稈飼料化中的作用機(jī)制及使用方法

1. 纖維素分解：發(fā)酵劑中的纖維素酶能夠分解纖維素為可溶性糖類，提高動(dòng)物對(duì)能量的攝取。

2. 半纖維素轉(zhuǎn)化：半纖維素酶作用于半纖維素，產(chǎn)生易于消化吸收的糖類物質(zhì)。

3. 木質(zhì)素軟化：通過(guò)特定的微生物作用，木質(zhì)素結(jié)構(gòu)被軟化，增加了其可消化性。

4. 代謝產(chǎn)物生成：發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的有機(jī)酸等代謝產(chǎn)物，不僅增加了飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能改善飼料的風(fēng)味，提高動(dòng)物的食欲。

5. 在反芻動(dòng)物（牛、羊、馬等）上的使用方法：首先將秸稈鍘碎成1寸長(zhǎng)左右的長(zhǎng)段，將1000克加強(qiáng)型秸稈專用發(fā)酵劑與100公斤清水簡(jiǎn)單攪拌成混濁液激活，與干碎秸稈500公斤或鮮秸稈（或青貯飼料）1000公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤（或2.5公斤多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基效果更好）進(jìn)行簡(jiǎn)單混合，用袋子將秸稈料裝好壓實(shí)密封，12小時(shí)以上即可制成體外預(yù)消化的秸稈生物飼料。

五、加強(qiáng)型秸稈專用發(fā)酵劑的實(shí)際應(yīng)用效果

通過(guò)在多個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)地應(yīng)用，加強(qiáng)型秸稈專用發(fā)酵劑顯著提高了秸稈飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和動(dòng)物的采食量。使用發(fā)酵劑處理后的秸稈，其粗蛋白含量、能量值和礦物質(zhì)含量均有顯著提升，同時(shí)，動(dòng)物的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率也得到了改善。且使用后形成益生菌環(huán)境，大幅度降低養(yǎng)殖欄舍中的臭氣、氨氣等。

六、經(jīng)濟(jì)效益分析

采用加強(qiáng)型秸稈專用發(fā)酵劑進(jìn)行秸稈飼料化，不僅能夠降低飼料成本，還能減少對(duì)環(huán)境的污染。與傳統(tǒng)飼料相比，發(fā)酵劑處理的秸稈飼料成本低廉，且具有可持續(xù)性。此外，通過(guò)提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能，養(yǎng)殖戶能夠獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。

七、結(jié)論與展望

加強(qiáng)型秸稈專用發(fā)酵劑的應(yīng)用，為秸稈的高值化利用提供了新的思路。隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展，未來(lái)秸稈飼料化技術(shù)將更加成熟，不僅能進(jìn)一步降低養(yǎng)殖成本，還能為畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。同時(shí)，這也將推動(dòng)農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品的循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與環(huán)境的和諧共生。

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在現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中，高品質(zhì)的發(fā)酵飼料已成為提高肉蛋品質(zhì)、降低養(yǎng)殖成本的關(guān)鍵，（廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地），作為這一領(lǐng)域的佼佼者，不僅擁有先進(jìn)的發(fā)酵飼料制作技術(shù)，養(yǎng)殖示范基地低成本生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)養(yǎng)殖，還吸引了四面八方的學(xué)員前來(lái)學(xué)習(xí)交流，讓我們一起走進(jìn)這個(gè)充滿科技與創(chuàng)新的研學(xué)基地，探索發(fā)酵飼料低成本生態(tài)環(huán)保循環(huán)養(yǎng)殖的魅力。

發(fā)酵飼料，通過(guò)微生物發(fā)酵技術(shù)，將原料中的淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素等復(fù)雜成分轉(zhuǎn)化為易于動(dòng)物消化吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其優(yōu)勢(shì)顯著：

· 提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：發(fā)酵過(guò)程中，微生物降解抗?fàn)I養(yǎng)因子，釋放更多營(yíng)養(yǎng)成分。

· 增強(qiáng)免疫力：益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價(jià)原料生產(chǎn)，提高養(yǎng)殖效益。

· 減少環(huán)境污染：有效利用農(nóng)業(yè)廢棄物，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用。

廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，高品質(zhì)發(fā)酵飼料的制作流程嚴(yán)謹(jǐn)且科學(xué)：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無(wú)雜質(zhì)。

· 粉碎與混合：原料經(jīng)過(guò)粉碎、混合，提高均勻性。

· 發(fā)酵處理：采用先進(jìn)的酶菌結(jié)合發(fā)酵劑，進(jìn)行發(fā)酵處理。

· 計(jì)量包裝：確保每批飼料質(zhì)量穩(wěn)定。

牧草、甘蔗尾葉發(fā)酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵飼料原料，通過(guò)發(fā)酵處理甘蔗尾葉質(zhì)地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，牲畜更加愛(ài)吃，生長(zhǎng)速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發(fā)酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機(jī)將牧草或甘蔗尾葉進(jìn)行粉碎（粉碎越細(xì)越好）。

2.將“99多功能飼料發(fā)酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡(jiǎn)單攪拌，將其裝入發(fā)酵桶或者青貯發(fā)酵袋中壓實(shí)密封，7-15天左右會(huì)散發(fā)出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發(fā)酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲(chǔ)存可保存一年以上。

3.發(fā)酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動(dòng)物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發(fā)酵應(yīng)用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農(nóng)基地得到了新生，通過(guò)微生物技術(shù)的巧妙運(yùn)用，糖蔗濾泥成功轉(zhuǎn)型為營(yíng)養(yǎng)豐富的動(dòng)物飼料。不僅解決了環(huán)境污染問(wèn)題，還為畜牧業(yè)提供了更加安全、高效的飼料來(lái)源。

濾泥制作成高品質(zhì)動(dòng)物飼料操作方法：

1.先將本產(chǎn)品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡(jiǎn)單混合，撒在1噸出產(chǎn)不超過(guò)48小時(shí)的新鮮濕濾泥上，然后進(jìn)行簡(jiǎn)單混合。

2.含水量調(diào)節(jié)到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進(jìn)行調(diào)節(jié)，裝入非金屬容器中壓實(shí)和嚴(yán)格密封進(jìn)行厭氧發(fā)酵，低溫季節(jié)可以放置于陽(yáng)光下或溫室棚中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間為7天以上，根據(jù)溫度和濕度的不同，發(fā)酵時(shí)間會(huì)有所差異，發(fā)酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發(fā)酵完成后密封狀態(tài)下可以保存1年以上不變質(zhì)，發(fā)酵完成的標(biāo)志是打開(kāi)容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發(fā)酵好的濾泥飼料作為動(dòng)物飼料使用。

發(fā)酵好的濾泥飼料飼喂方法：

發(fā)酵完成的濾泥對(duì)不同動(dòng)物與飼養(yǎng)階段飼喂量各不相同，要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理調(diào)整，先從少到多逐步增加的原則進(jìn)行，一般來(lái)說(shuō)發(fā)酵濾泥按照飼喂動(dòng)物日糧的10%-30%進(jìn)行，飼喂方法是與該動(dòng)物的全價(jià)飼料或自配全價(jià)飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發(fā)酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養(yǎng)豬為例進(jìn)行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，憑借其以發(fā)酵飼料為核心的飼養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動(dòng)物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫(yī)藥費(fèi)用的支出；同時(shí)，還大幅度降低了養(yǎng)殖成本，更為重要的是，這一飼養(yǎng)模式給養(yǎng)殖動(dòng)物的肉質(zhì)品質(zhì)帶來(lái)了突破性的改變，發(fā)酵飼料中富含的有益微生物和活性物質(zhì)，改善了動(dòng)物的消化系統(tǒng)和代謝機(jī)制，使得肉質(zhì)更加鮮嫩、口感更佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也得到了顯著提升，來(lái)訪的學(xué)員和嘉賓在深入了解這一飼養(yǎng)模式的實(shí)踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評(píng)價(jià)。

廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，憑借多年的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)積累，成為了發(fā)酵飼料領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊，基地亮點(diǎn)紛呈：

· 先進(jìn)技術(shù)：采用酶菌結(jié)合發(fā)酵劑，確保發(fā)酵飼料品質(zhì)。

· 優(yōu)質(zhì)飼料：大量制作完成的牧草、甘蔗尾葉、糖蔗濾泥等高品質(zhì)發(fā)酵飼料。

· 優(yōu)質(zhì)服務(wù)：提供專業(yè)的技術(shù)支持和售后服務(wù)，助力養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

走進(jìn)廣西助農(nóng)基地的飼喂現(xiàn)場(chǎng)，映入眼簾的是一片繁忙而有序的景象，動(dòng)物們爭(zhēng)相搶食發(fā)酵飼料，長(zhǎng)勢(shì)喜人，這里每一口飼料都蘊(yùn)含著科技的力量，為動(dòng)物們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。

來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)員，在廣西助農(nóng)基地學(xué)習(xí)到了先進(jìn)的發(fā)酵飼料制作技術(shù)，他們紛紛表示，這些技術(shù)不僅提高了養(yǎng)殖效益，還降低了成本，為他們的養(yǎng)殖業(yè)注入了新的活力。

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· 聯(lián)系方式：蔣榮健場(chǎng)長(zhǎng) 13507889320   王綱杰副場(chǎng)長(zhǎng) 19195968227   梁燕華接待辦主任13557045676

· 參觀方式：提前預(yù)約，基地將安排專人接待，帶您參觀整個(gè)發(fā)酵飼料制作飼喂現(xiàn)場(chǎng)。

讓我們攜手共進(jìn)，探索更多低成本高效益的養(yǎng)殖之道，為養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量！廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，您值得信賴的合作伙伴！